Имбирь применение при простуде

Содержание:

Применение имбиря от простуды

Весна и осень — время простуд, гриппа, ОРЗ, ОРВИ. Пик респираторных заболеваний связан с переменой температуры. Организм адаптируется к новым погодным условиям. Очень хорошо применять для борьбы с простудой только народные, натуральные средства. Например, имбирь от простуды, кашля, насморка и подобных заболеваний считается очень эффективным.

Его корень может использоваться как приправа к мясным блюдам и выпечке. Это хорошее средство для лечения многих заболеваний. Приобрести его можно как в аптеке, так и любом овощном магазине.

Польза при простуде

Незаменим имбирь от простуды и гриппа. Он снижает температуру, подавляет болезнетворные бактерии, вирусы, придает силы организму. После лечения им проходит головная боль, слабость в организме, неприятная тяжесть в желудке и другие симптомы.

Действие имбиря от простуды объясняется тем, что он улучшает кровоснабжение (особенно в ногах, руках), нормализует дыхание. В целебном растении содержатся полезные эфирные масла, происходит снабжение организма натуральными элементами, что ускоряет процесс выздоровление.

Полезные свойства имбиря объяснимы большим содержанием витаминов (А, С, В1, В2), микроэлементов (натрий, калий, железо, магний, цинк, фосфор, кальций), аминокислот (метионин, триптофан, треонин, валин, лейзин, фениланин).
Не зря при гриппе, простуде, насморке, кашле очень часто советуют пить чай из имбиря. Этот чай согревает. У больных с температурой очень скоро наступает облегчение. Лечение простуды имбирем быстро дает эффект.

Применение

Имбирь, как ни одно другое растение, вобрал в себя большое количество лекарственных компонентов:

  • Он применяется как ветрогонное, отхаркивающее, потогонное, ранозаживляющее, обезболивающее, тонизирующее, спазмолитическое средство, бактерицидное, желчегонное средство.
  • Имбирь — хороший антиоксидант. Он хорошо успокаивает, воздействует положительно на иммунитет. Он отлично избавляет от паразитов, сокращает рост бактерий, применяется даже при глистных заболеваниях.
  • Если имбирь регулярно добавлять в пищу в небольших количествах, то вы заметите улучшение аппетита. Имбирь помогает при несварении, язве желудка, отрыжке. Его действие в том, что он нормализует секрецию желудка, улучшает пищеварение и регулирует образование желудочного сока.
  • Заваренный корень имбиря согреет тело и поможет выздороветь при простуде, гриппе, кашле, боли в горле, синусите.
  • Имбирь используют при аллергии.
  • Его употребляют при метеоризме, для прекращения поноса и для нейтрализации вредного воздействия животных ядов, его также используют при отравлении грибами.
  • Снижает холестерин.
  • Применяется как легкое слабительное.
  • Применяется при заболеваниях суставов (ревматизм, артрозы и артриты, растяжения связок, мышц)
  • Имбирь поможет справиться со стрессом, наполнит организм жизненной силой, поможет сконцентрироваться.
  • Нормализует работу щитовидной железы, улучшает мозговое кровообращение. Укрепляет сосуды, тем самым и улучшает память. Снижает давление.
  • Имбирь очень эффективен в борьбе со старением организма, кроме того, он способствует повышению потенции, помогает при лечении бесплодия, повышает тонус матки и половое возбуждение.
  • Выводит из организма шлаки и токсины. Используется даже при отравлениях и интоксикациях.
  • Чай из имбиря с лимоном используют в очень популярных методиках для похудения, так как он ускоряет обмен веществ.
  • Имбирь помогает курильщикам в борьбе с вредной привычкой. Кусочек имбиря поместить в рот и разжевать – это эффективнее многих таблеток от никотиновой зависимости.

Корень имбиря при простуде

Если принимать имбирь, мед, лимон от простуды систематически, то грипп и простуда вам не страшна даже в пик эпидемии!Но если вы все же заболели, начинайте применять простые народные средства. Рецепты приготовления корня имбиря при простуде вам очень пригодятся.

Имбирный чай

Рецепт с имбирем от простуды прост. Пить его нужно горячим, не меньше трех стаканов в день. Имбирный чай можно пить детям.

Лучше использовать свежий имбирь, он не должен быть сморщенным. Если нет свежего, возьмите сушеный (он получается более острый и активный), но варить его нужно дольше.

Берем кусочек имбиря, размером с палец, нарезаем или натираем на терке. Помещаем в кипящую воду и держим на медленном огне 10 минут. Во время варки добавляем черный молотый перец. Снимаем с огня, процеживаем, добавляем сахар по вкусу, свежевыжатый лимон (достаточно 1/3 части) или апельсин. Чай получается приятным на вкус, ароматным и полезным для лечения простуды. Можно добавить в имбирный чай мяты, ваниль – это усилит согревающий эффект.

Концентрированный имбирь

Взять и смешать одну столовую ложку свежевыжатого сока корня имбиря и 2 столовые ложки меда. Дать настояться в течение 3 дней. Добавлять полученный настой в чай, молоко по 1 столовой ложке.

Мягкий напиток из имбиря

В кружку поместить столовую ложку имбиря, сок лимона или апельсина, мед, сахар. Налить немного воды комнатной температуры, затем долить доверху кипятком. Настоять 5 минут — и нежный, приятный напиток готов. Полезных свойств при таком способе приготовления сохранится больше.

Имбирь при боли в горле

Имбирь можно применять в чистом виде. Просто положите кусочек имбиря в рот, эфирные масла начнут действовать на больное горло. Кусочек нужно надкусить или разжевать.

Второй способ – полоскание горла. Для этого 1 столовую ложку сухого имбиря залить 1 стаканом воды, варить 10 минут. Охладить, полоскать как можно чаще.

Рецепт при мокром кашле

В горячее молоко добавить сушеный имбирь (1/3 чайной ложки). Плюс можно немного куркумы и меда.

Рецепт при сухом кашле

Для лечения простуды имбирем перемешать имбирный сок с лимонным соком.

Для ингаляций можно использовать 1-2 капли имбирного эфирного масла. Продолжительность процедур до 7 минут.

Рецепт при насморке

Свежим соком имбиря с сахаром (в пропорции 1:1) закапывать по 1-2 капли. Насморк и даже гайморит так можно вылечить.

Напиток для повышения иммунитета

Для укрепления иммунитета хороша настойка из имбиря. Полкилограмма свежего корня имбиря очистить от кожуры, натереть на терке. Все это залить спиртом, настаивать в теплом месте. Настойка готова, если цвет стал желтым. Ее нужно процедить и пить 2 раза в день после еды для лечения простуды имбирем.

Рецепт таков: в горячую воду две капли эфирного масла, накройтесь полотенцем и дышите пять минут.

Имбирь, мед, лимон от простуды

Имбирь, мед, лимон от простуды — эти ингредиенты в своем сочетании творят чудеса. Натереть на терке свежий корень имбиря (длиной примерно три сантиметра). Поместить в литровый термос натертый имбирь, 3 столовые ложки лимонного сока, мед по вкусу. Залить кипящей водой. Закрыть, оставить на 20 минут. Целебный эффект чая превзойдет ваши ожидания. Имбирь от простуды — рецепт скорейшего выздоровления!

Противопоказания и меры предосторожности

Эфирное масло имбиря не советуют принимать детям младше 6 лет. Не нужно использовать его натощак.

Польза от лечения простуды имбирем давно доказана учеными. Так что, заболев простудой или гриппом, не спешите глотать горстями таблетки. Попробуйте использовать народные методы лечения. Здоровья Вам!

Имбирь от простуды и кашля. Как корень поможет при болезни?

Добрый день! Уже несколько тысячелетий люди используют имбирь для борьбы с простудными заболеваниями. И судя по сегодняшней популярности этого растения, эффект от его применения действительно есть.

Я, к сожалению, узнал про имбирь совсем недавно и еще не успел проверить его в «боевых условиях», но сейчас регулярно пью имбирный чай для профилактики простуды и укрепления иммунитета. Посмотрим, какой будет результат.

Кому-то, наверно, интересно за счет чего имбирь так полезен при простуде. Специально для вас я напечатал несколько абзацев на эту тему. Если же вас нисколько не интересует теория и хочется скорее перейти к действиям, то можете пропустить эту часть.

Почему имбирный корень помогает при простуде?

Многое объясняется тем, что эфирное масло имбиря обладает бактерицидным действием. А масла этого в корне имеется достаточно много. Пары эфирного масла имеют способность уничтожать вредные микроорганизмы.

Также имбирь содержит множество витаминов и микроэлементов, которые улучшают иммунные процессы. Это особенно важно при болезни, ведь иммунной системе в это время приходится активно расходовать полезные вещества. А имбирь восполняет их недостаток.

Кстати, польза имбиря была официально доказана учеными. В 90-х годах английские ученые провели следующий эксперимент.

Исследователями была искусственно создана среда, наполненная вирусами (подобие атмосферы в автобусе в период массовых простуд). Людей, помещенных в эту среду условно разделили на две группы. Первой группе медики ежедневно давали имбирную настойку, а второй под видом настойки получал плацебо.

У 97 из 100 человек первой группы сопротивляемость организма значительно повысилась. Из второй же группы только 15% могли похвастаться таким результатом. Этот опыт доказал, что с помощью всего лишь одного народного средства можно хорошо улучшить защиту от болезней.

«Имбирные» рецепты от всех симптомов простуды.

Самое распространенное средство – это имбирный чай. Его следует принимать как при самых первых признаках болезни, так и в случае, когда простуда уже расположилась в вашем организме.

Рецептов имбирного напитка существует немало, некоторые из них вы можете узнать из этой статьи (скоро появится). Что касается объемов, то пить чай из имбиря нужно 3-5 раз в день.

Другие публикации:  Синдромы лимфоаденопатии

Имбирь от боли в горле.

При боли в горле имбирь можно использовать в сыром виде или готовить из него отвар для полоскания. Первый способ, конечно, проще. Нужно взять кусочек имбирного корня и положить в рот. Имбирь начнет выделять эфирное масло, уничтожающее вирусы. Когда почувствуете, что масло перестает выделяться, надкусите имбирь.

Для полоскания нужно 2 чайные ложки сухого корня залить стаканом воды и варить в течение 15 минут. Когда отвар остынет, полощите горло 3-5 раз в день.

Очень полезен имбирь при простуде своей способностью бороться с кашлем.

Имбирь против сухого кашля.

Натрите имбирь и отожмите 1 ч.л. имбирного сока, смешайте его 1:1 с соком лимона. Залейте половиной стакана горячей воды и дайте настояться 20 минут. Когда вода немного остынет, добавить мед – 1 ч.л. Принимать по 1 ч.л. каждые 30 минут. Старайтесь, немного подержать лекарство во рту, перед тем как проглотить.

Имбирь против мокрого кашля.

В горячее молоко нужно добавить сухой имбирь (1/3 ч.л. на стакан) и пить с медом. Для усиления эффекта можно добавить куркумы «на кончике ножа». Принимать 3 раза в день.

Для лечения насморка также существует один интересный рецепт.

В 1 ст. л. имбирного сока нужно растворить такой же объем сахара и закапывать смесь по 2 капели несколько раз в день. Обязательно попробую этот рецепт, если будет заложен нос. Думаю, этот способ более комфортный, чем тот, что я использую сейчас (читайте про него в статье «Как быстро избавиться от насморка?»).

При простуде имбирный корень можно использовать не только для заварки чая, но и для ингаляций. Рецепт очень прост: капните 2 капли эфирного масла в горячую воду, накиньте полотенце и дышите 5-7 минут.

И напоследок предлагаю вам ознакомиться с рецептом имбирной настойке, которую можно применять для повышения иммунитета или лечения простуды, а так же для повышения тонуса организма.

Для приготовления нужно 250 граммов очищенного имбирного корня мелко порезать и выложить в пол-литровую стеклянную банку, залить водкой. На две недели отправьте эту банку в темное и сухое место, но не забывайте про нее – иногда доставайте и встряхивайте.

По прошествии двух недель, настойку процедить и добавить несколько чайных ложек меда. Употреблять по чайной ложке два раза в день.

Как видите, на каждый простудный симптом у имбиря найдется свое оружие Пользуйтесь!

А если вы уже имеете опыт применения имбиря при простуде, то поделитесь, пожалуйста, им в комментариях. Будет также очень интересно, если предложите свой рецепт.

Эффективность применения корня имбиря при лечении простуды

Имбирь – пряный ароматный продукт, пришедший к нам из Индии, применяется многими кулинарами в процессе приготовления вкусных блюд. Кроме того, благодаря богатому витамину составу, корень имбиря наделен полезными свойствами, поэтому он широко применяется в народной медицине. Часто используют имбирь от простуды, при этом следует знать, что справиться с заболеванием поможет именно корень этого чудодейственного растения.

Действие продукта на организм

Своими целебными свойствами имбирь часто приравнивается к женьшеню, который также очень часто используется при лечении множества болезней. В народной медицине корень имбиря при простуде используется благодаря комплексному воздействию на организм, ведь он наделен такими положительными свойствами:

  • бактерицидное;
  • потогонное;
  • антисептическое;
  • заживляющее;
  • отхаркивающее;
  • спазмолитическое.

Характеризуясь такими свойствами, этот натуральный продукт оказывает противовирусное и противовоспалительное действие, является эффективным при простудных и вирусных заболеваниях. Кроме целого ряда полезных свойств, корень имбиря также характеризуется высокими вкусовыми качествами, поэтому чай из него любят пить и дети, и взрослые.

Чтобы предотвратить развитие простуды, можно использовать корень имбиря для приготовления эффективных профилактических средств, направленных на укрепление иммунитета. В данных целях необходимо для поддержания иммунитета в период эпидемии гриппозных и вирусных инфекций пить настойку имбиря. Для ее приготовления необходимо натереть 400 г корня и залить его литром спирта. После этого настойку нужно выдержать в течение 4 недель и пить по чайной ложке после приема пищи.

Известно, что спиртовые настойки можно принимать не всем, особенно запрещено их давать маленьким детям, поэтому их можно заменить отваром корня имбиря.

Для приготовления лекарственного средства нужно 1 ложку тертого корня залить стаканом воды и кипятить 10 минут. Приготовленное профилактическое средство нужно выпить за один день.

Лечение простуды

Если простуда уже одолела, и появились первые ее признаки, такие как кашель, насморк, общая слабость и недомогание, необходимо использовать более действенные средства на основе имбирного корня и других противовирусных натуральных продуктов.

Чаще всего используется от простуды имбирь с медом, ведь эти два продукта давно известны своей целебностью при простуде и гриппе. Обычно используется такой рецепт для приготовления лекарственного средства: 5 ложек натертого корня, залить литром кипятка, настоять 15 минут, добавить несколько ложек меда и пить как чай.

Мед очень эффективный при лечении кашля, а если в чай добавить лимонный сок, можно значительно укрепить защитные силы организма, ускорив процесс выздоровления. При лечении кашля имбирь следует использовать и для приготовления компресса: корень нужно натереть на терке, нанести на грудную клетку, сверху положить тонкую ткань и полиэтиленовую пленку. После этого больного нужно укутать теплым одеялом, важно не переохлаждаться, поэтому процедуру необходимо проводить перед сном.

Многие родители при лечении детей применяют от простуды имбирь, мед и лимон, особенно полезным лекарство будет при больном горле. Известно, что в лимоне содержатся фитонциды – вещества, способные оказывать на вирусы разрушающее действие, а корень имбиря вместе с медом снимает воспаление в дыхательных путях и устраняет кашель. Таким образом, при сочетании этих компонентов, можно быстро избавиться от признаков простуды.

Самый простой метод лечения — приготовление имбирного чая с медом и лимоном. Не существует определенных пропорций, поэтому каждый человек может готовить лекарство, учитывая свои вкусовые предпочтения. Единственное правило, которое следует соблюдать – не добавлять мед в сильно горячий чай, поскольку этот продукт потеряет все свои полезные свойства. Применение от простуды лимона, имбиря и меда обладает рядом преимуществ:

  • быстрое действие;
  • простота приготовления;
  • натуральность и безвредность лекарства;
  • благоприятное воздействие на весь организм;
  • характеризуется приятными вкусовыми качествами.

Рекомендовано применять корень имбиря от насморка, его нужно не только пить в виде чая, но и капать сок корня этого растения в пораженную носоглотку. Чтобы приготовить лекарство от насморка, необходимо натереть корень, отжать с него сок, и в соотношении 1: 1 разбавить с сахаром. Капать в носовые ходы по 2 капли при насморке или гайморите. Сок имбиря при насморке оказывает на слизистую бактерицидное, противовоспалительное и ранозаживляющее действие.

Несмотря на целый ряд положительных свойств имбирного корня, его применение противопоказано при аллергии, язвах, камнях или песке в мочевом пузыре. Не рекомендуется его применять при повышенной температуре тела, при беременности или кормлении грудью. Опасной для организма является передозировка имбиря, может возникать рвота, понос, головокружения, в таких случаях следует прекратить прием этого народного средства.

Если у вас есть вопросы к врачу, пожалуйста, задайте их на странице консультации. Для этого нажмите на кнопку:

Корень имбиря: полезные свойства и противопоказания

На сегодняшний день не все знают о том, что при огромном количестве заболеваний применяется корень имбиря. Это растение было известно еще со времен Древнего Китая и Индии, жители которых первыми обнаружили, что имбирь может применяться не только как пряность при приготовлении блюд, но и как эффективное средство для борьбы с заболеваниями, поскольку лечебные свойства корня имбиря обладают огромным преимуществом перед таблетками и микстурами.

Полезные свойства корня имбиря

Полезные свойства корня имбиря заключаются в витаминах и питательных веществах, которые содержаться в этом растении. В состав корня имбиря входят кальций, алюминий, хром, железо, магний, кислота никотиновая, фосфор, кремний, калий, витамин С, что делает имбирь незаменимым средством в борьбе с различными болезнями.

Так что же такое – корень имбиря, чем он полезен, и почему столь популярен среди женского населения?

Даже врачи используют корень имбиря в медицинской практике, что говорит о его поистине волшебных свойствах, возможностях и большой пользе для организма.

Так, например, очень эффективно применение корня имбиря от кашля. Имбирь способен снимать боль в горле, обладая высоким отхаркивающим действием. Корень имбиря при простудных заболеваниях и гриппе также незаменим – он понижает температуру тела, согревает, повышает тонус и придает жизненную энергию. Служит корень имбиря для иммунитета и его укрепления, что особенно важно в период острых респираторных заболеваний.

Польза корня имбиря незаменима и для благоприятного воздействия на пищеварительную систему, поскольку его постоянное употребление будет увеличивать аппетит, стимулировать процесс пищеварения и образования желудочного сока, что будет особенно актуально для тех, кто страдает несварением, отрыжкой или язвенными болезнями.

Корень имбиря для похудения

Активно используется корень имбиря для похудения. Теперь вам не придется сидеть на изнуряющих диетах, которые только наносят вред вашему организму – имбирь просто ускорит обмен веществ в вашем организме, благодаря чему вы будете терять лишние килограммы безболезненно и без внешнего вмешательства. Отзывы о корне имбиря для похудения, мнения покупателей при этом обязательно расскажут вам о плюсах и возможностях его применения.

Полезен корень имбиря также и при беременности – растение способно убирать все неприятные симптомы: токсикоз, головокружение, потерю сил без применения вредных для ребенка химических средств или биологических добавок. Однако в этом случае следует быть осторожными – имеет корень имбиря противопоказания – так, нельзя его использовать на последних месяцах беременности или во время кормления грудью вашего ребенка.

Другие публикации:  Невротический синдром код по мкб 10

За счет своего приятного вкуса и отсутствия вредных добавок, лечение корнем имбиря станет не только эффективным, но и приятным. Употребляется корень имбиря с медом, лимоном и даже сахаром, а при желании, из него можно приготовить даже сладкое полезное варенье или конфеты.

Но поскольку растение все же является лечебным средством, и в его состав входят различные витамины и аминокислоты, имеет корень имбиря противопоказания, которые следует учитывать при использовании данного растения в борьбе с тем либо иным заболеванием.

Применение имбиря в лечебных целях

Кроме своих свойств, которые так ценятся в кулинарии, есть еще и другие отрасли, где так ценен корень имбирь. Применение имбиря очень важно и даже рекомендуется врачами при различных болезнях.

Известно, что имбирь обезболивает, обладает антибактериальным и заживляющим действием. Это растение отлично укрепляет иммунитет и успокаивает при раздражениях. При его систематическом употреблении в пищу способен благоприятно воздействовать на пищеварительную систему, образуя желудочный сок и стимулируя пищеварение. Очень эффективен при простудных заболеваниях или гриппе – им лечат горло, снимают кашель, убирают температуру. Он отлично согревает тело изнутри и помогает бороться организму с одолевающей его инфекцией.

Очень полезен имбирь и для женщин, особенно для тех, кто пытается сбросить лишний вес благодаря улучшению обмена веществ. Кроме того, имбирь обладает и другим чудотворным действием – он способен снимать неприятные симптомы беременности – рвоту, тошноту, головокружение и общее недомогание.

Но стоит помнить, что корень имбиря, как и любое лечебное средство, имеет свои противопоказания при применении.

Так, он противопоказан кормящим матерям или женщинам на последних месяцах беременности. Его нельзя принимать людям с острыми желудочными заболеваниями – язвой и гастритом. Нежелателен прием имбиря и тем, кто страдает сердечными болезнями. Его употребление, особенно – в неограниченных количествах, может дать совершенно обратный эффект.

Стоит отметить и случаи, когда при передозировке имбиря у некоторых людей отмечались побочные эффекты: аллергические реакции, тошнота, рвота. Если такое произошло с вами, необходимо на некоторое время прервать лечение имбирем и даже, возможно, проконсультироваться со специалистом.

Применение имбиря в медицине

Благодаря своим отличительным качествам, имбирь вот уже долгое время применяют в медицинских целях – с его помощью лечат суставы и растяжения мышц и даже могут проводить профилактику заболевания раком. Однако, при этом, нужно помнить, что с некоторыми медицинскими препаратами имбирь может взаимодействовать и даже повышать их эффективность, а с другими – наоборот, блокировать их воздействие.

Так, корень имбиря увеличивает воздействие сердечных, антидиабетических препаратов.

Сегодня купить корень имбиря можно в аптеках или в отделе бакалеи в любых магазинах, но чаще всего, он будет продаваться либо в сушеном виде, либо в виде порошка, а это значительно снижает его действие.

Поэтому выращивание имбиря в домашних условиях станет лучшим выходом для тех, кто желает применять его для лечения либо в кулинарии постоянно, не беспокоясь, что однажды он пропадет из продажи.

Предлагаем видео о приготовлении чая из корня имбиря:

Противопоказания корня имбиря

При определённых условиях имбирный корень может принести не только пользу, но и вред:

  • Язва дуоденальная
  • Рефлюкс пищевой
  • Конкременты желчные
  • Высокая температура
  • Острая язва желудка
  • Язвенный колит
  • Кормление грудью

Вы также хотите применять корень имбиря для детей? В данном случае. Вам необходимо знать, что лучше приобретать корень имбиря свежий, а не в виде порошка, ведь употребление свежего растения будет давать эффект в 2-3 раза больше, чем получаемый при применении имбиря в виде порошка.

Отнестись к использованию корня имбиря с осторожностью следует и в периоды обострения аллергических реакций, в некоторых случаях имбирь лишь усилит их.

Оказывается, что имбирь можно применять и для решения проблем перхоти и заболеваний кожи головы. Корень имбиря для волос полезен не меньше, чем для всего организма человека. Так, это стало возможным из-за способности имбирного корня воздействовать на кровообращение. И когда кровь поступает к коже головы, фолликулы. В свою очередь. Получают кислород и другие питательные вещества, за счет которых стимулируется и рост волос, и их развитие, структура и здоровье.

Применение корня имбиря

Начнем с того, что корень имбиря в первоначальном виде применялся лишь как приправа к блюдам, и только позже, с течением времени, люди узнали о том, что может корень имбиря, полезные свойства имбиря и его положительное влияние на организм. Поэтому нельзя не отметить широкое применение корня имбиря в кулинарии: супы, каши, овощные блюда, домашние колбасы, мясо, курица, грибные блюда с применением корня имбиря становятся намного ароматнее и приятнее на вкус. Очень известны горячие напитки из корня имбиря, сладкие блюда, конфеты, булочки. Настои корня имбиря особенно актуальны для стран Европы и США, где его внедрение в алкогольную промышленность приобрело широкий масштаб — ликеры, пунши и пиво с корнем имбиря дарят хорошее настроение, повышают иммунитет и придают энергию на весь день. С использованием корня имбиря любое блюдо станет неповторимым, да и не стоит отбрасывать витамины, содержащиеся в имбире, которые сделают пищу и вкусной, и полезной. Для того, чтобы понять, как использовать корень имбиря в приготовлении блюд, вам всего лишь нужно определить свои любимые блюда – имбирь подойдет абсолютно ко всему!

Как употреблять корень имбиря?

Начнем с того, что употребляют не все растение, а лишь его корневую часть, поскольку именно в ней содержаться все питательные элементы и вещества, так необходимые для здоровья и профилактики заболеваний. Корень имбиря можно либо купить, либо вырастить самим, что, однако, потребует определенного количества времени. Корень имбиря – как вырастить его дома? Если вы все же решили выращивать имбирь в домашних условиях, вам необходимо знать некоторые рекомендации специалистов о том, как правильно выращивать это растение:

  • Для посадки приобретайте только плотный имбирный корень
  • Поместите его в пакет и оставьте на пару недель, пока не пробьются почки
  • Почва для выращивания имбиря нужна рыхлая, можно добавить песок
  • Посуда должна быть пусть и неглубокой, но весьма широкий, чтобы было пространство для корней
  • Имбирю необходимо много влаги, поэтому не забывайте его часто поливать и опрыскивать

У некоторых при виде этого растения может возникнуть вполне закономерный вопрос: «Что делать с корнем имбиря – резать, варить, морозить?

Во-первых, следует определиться с тем, для каких целей вам необходим корень имбиря: лечебные или для приготовления пищи?

К примеру, если в кулинарных целях, то предпочтительнее выбирать свежий корень имбиря. В случае, применения имбиря для профилактики заболеваний, следует отталкиваться от того, для решения какой проблемы вам необходим имбирь.

Так, к примеру, если вам необходим корень имбиря для похудения, то лучше приобрести свежее растение, не порошок, для сохранения всех его качеств и свойств. Порошок же более предпочтителен для лечения ревматизма или суставов.

Важно также помнить, что полезные свойства растения будут зависеть от способа приготовления корня имбиря, хранения, и последующего использования.

Как хранить правильно?

Конечно, крайне редко получает использовать весь имбирь за один раз, поэтому следует знать некоторые рекомендации, которые помогут сберечь все витамины и полезные вещества.

Так, свежий корень имбиря может храниться в холодильнике не больше недели, при этом, он должен быть завернут в пленку. И иметь сухие корешки. Есть и другой вариант – подсушить имбирь на солнце, завернуть в бумажный пакет и поставить в погреб или холодильник – в этом случае имбирь сможет «прожить» месяц.

Сушеный имбирь может хранить в сухом, защищенном от влаги месте до полугода, однако, прежде чем заняться приготовлением корня имбиря в таком виде, его следует отмачивать в холодной воде на протяжении 10 часов.

Рецепты приготовления корня имбиря

Чтобы при приготовлении имбирь не потерял своих полезных свойств, необходимо знать, как приготовить корень имбиря, в каком количестве и как его принимать.

В случае, если вы купили имбирь в виде порошка, его обязательно нужно размочить в воде. Однако, при желании использовать его именно в таком виде, помните, что имбирь гораздо острее в порошке, чем в свежем виде, поэтому нужно стараться не переборщить с его применением и добавлять меньше.

Можно использовать и сок имбиря, натерев корень на терке и отжав жидкость. Этот сок можно применять для заправки салатов, приготовления соусов и непосредственного употребления в качестве напитка.

При желании насладиться богатым на вкус и витамины горячим чаем, нужно знать, как заваривать корень имбиря. Возьмите небольшой кусочек свежего имбиря, тщательно очистите от кожуры, режете на мелкие кусочки, заливаете холодной водой и ставите на огонь. Спустя десять минут напиток готов! Можно добавлять лимон, или сахар по вкусу.

С тем, как готовить корень имбиря, мы с вами уже познакомлюсь. Остался лишь небольшой момент – маринованный имбирь, широко применяемый в Японии при употреблении суши. В этой статье мы поделимся с вами самым легким способом того, как мариновать корень имбиря. Возьмите 200 гр. имбиря, нарежьте ломтиками и поместите в стеклянную тарелку иди другую емкость. После чего смешайте рисовый уксус, соль и сахар, доведите смесь до кипения и полученным рассолом залейте нарезанный имбирь. Все! Спустя 6-8 часов блюдо с корнем имбиря готово!

При желании использовать корень имбиря, рецептов можно найти великое множество – от использования имбиря при приготовлении легких соусов до его применения в создании алкогольных напитков!

Другие публикации:  Сумамед при простуде ребенка

Цены, фотографии и отзывы

Многих, наверное, привлекли полезные свойства данного растения, поэтому встает весьма правильный вопрос – корень имбиря, где купить так, чтобы не ошибиться?

Сегодня имбирь можно приобрести в аптеках или в больших магазинах в отделах пряностей, при этом, средняя стоимость килограмма имбиря варьируется в районе двухсот рублей, но при этом, несомненно, цена также будет зависеть и от того, в каком виде поставляется имбирь – сушеный, порошок или свежим.

Для того чтобы узнать, как выглядит в разных своих состояниях корень имбиря, фото можете просмотреть в Интернете или различных кулинарных и медицинских журналах, размещающих на своих страницах полезную для вас информацию.

Надеемся, что эта информация поможет вам определиться с тем, стоит ли его использовать для решения вашей проблемы, либо же обратиться за помощью к традиционной медицине и лекарственным препаратам.

Как правильно использовать имбирь от простуды

Имбирь при простуде – вернейшее средство. Прием приправы желательно начать сразу после появления первых признаков заболевания: чем раньше организм получит поддержку в виде витаминов, полезных минералов и эфирного масла, тем быстрее он справится с болезнью.

Применение специи при простудных состояниях помогает активизировать иммунитет, понизить температуру. В результате подавляются болезнетворные микроорганизмы. Приправа является отличным тонизирующим средством, стимулирует кровообращение, особенно в конечностях, нормализует дыхание. Специя избавляет от головной боли, слабости, тяжести в желудке.

Европейские традиции

Европейцы узнали о чудодейственном корне в IX-XII вв. Они быстро оценили приправу. Сначала европейцы стали пользоваться имбирем как приправой к разнообразным блюдам. А имбирный пряник и вовсе стал любимым национальным лакомством. Позже европейские медики стали практиковать использование корня для профилактики против чумы, а также, чтобы вылечить простуду.

Имбирный чай классический

При простуде — как бы человек себя не чувствовал — нужно употреблять много жидкости. Помимо простой воды и клюквенных морсов, следует готовить имбирный чай. Такой напиток делать предельно просто:

  • в чашку засыпают листья зеленого чая;
  • добавляют свежепротертый имбирь (около 1 ч.л.), хотя допускается использование и просто тонко порезанных кусочков корня (1-2 штуки на 1 чашку);
  • масса заливается кипятком.

Начинать лечиться имбирным чаем можно уже через 3-5 минут. Несмотря на то, что польза напитка очевидна, принимать его чаще 3 раз в сутки не стоит. А детям подобные напитки можно давать только после 2 лет и не чаще 2 раз в сутки.

Имбирная смесь

При простуде мед смешивают с тертым имбирным корнем в пропорции 1:1. Продукт хранят в темном месте в стеклянной посуде с плотной крышкой. Его принимают по 1 ч.л. трижды в день за полчаса до еды. В смесь можно добавить сок лимона.

Имбирный чай на молоке

Принимается на любой стадии болезни. Напиток, помогающий справиться с болезненным состоянием, готовится так:

  • имбирный корень чистят и трут на мелкой терке. Необходимо получить 1 ст.л. тертой массы;
  • мускатный орех (0,5 ч.л.) перемалывают;
  • крупнолистовой зеленый чай – 2 ст.л. – заливают 0,5 л кипятка;
  • в сосуд добавляют кардамон и гвоздику по 10 шт. каждой специи;
  • напиток должен потомиться на огне 1-2 минуты;
  • затем в него добавляют черный крупнолистовой чай – 1 ч.л.;
  • смесь доводится до кипения, после чего в нее заливают 0,5 л молока и размешивают;
  • жидкость вновь доводится до кипения;
  • засыпается тертый имбирь;
  • напиток снова кипятят и теперь в него добавляют мускатный орех;
  • состав томят на огне еще 2-3 мин. и дают настояться в течение еще 10 минут.

Как принимать такой многокомпонентный отвар: пить понемногу в течение дня, предварительно подогрев. Приготовленная масса рассчитана на 1 день приема.

Медовый сбитень с имбирем

Лечение простуды, используя традиционный русский напиток, будет приятным и полезным. Рецепт медового сбитня с имбирным корнем:

  • следует вскипятить 1 л воды;
  • в нее засыпают корочки любых цитрусовых – мандаринов, апельсинов, лимона;
  • использовать имбирь для приготовления сбитня следует в мелкопротертом виде. Потребуется 1 ч.л.;
  • по вкусу в напиток добавляют корицу с перцем, гвоздику. Не стоит добавлять более 1 ч.л. каждой пряности;
  • напиток доводят до кипения и держат на сильном огне 2 минуты;
  • в кипяток вливают 1 ст. меда и размешивают его;
  • сбитень настаивается 20 минут, затем сцеживается.

Принимать сбитень следует по 1 стакану в перерывах между едой.

Смесь из пряностей

При бронхите и пневмонии в качестве поддерживающего средства стоит попробовать смесь, состоящую из:

  • высушенного и перемолотого имбиря – 2 ст.л.;
  • семян аниса – 2 ст.л.;
  • перемолотого семени льна – 100 г;
  • чеснока, пропущенного через чеснокодавку, — 6 зубчиков;
  • масла сливочного – 100 г;
  • сока алоэ – 250 мл;
  • меда (желательно, жидкого) – 250 мл.

Масса хорошо перемешивается и выкладывается в стеклянную посуду, которую можно плотно закрыть. Смесь ставят в холодильник, принимая по 1 ч.л. 3 раза за день за полчаса еды.

Секреты восточной медицины

На Востоке имбирный корень используют почти в половине лекарственных смесей, приготовленных на растительной основе. Он настолько популярен, что дикорастущие виды растения уже практически исчезли: многочисленные поля отведены под его культурного собрата. Особенно хороша приправа против простуды.

Согласно древней легенде юноша и девушка так любили друг друга, что ветер и луна позавидовали им. Они застудили красавицу так сильно, что она умирала. Тогда юноша отправился на поиски волшебного имбирного корня. Он прошел сотню длинных, и столько же коротких дорог, но нашел его и спас любимую. С тех пор на Востоке при простуде всегда принимают имбирный корень.

Имбирный чай по-восточному

Применять имбирь в виде чая для лечения простуды – очень здравая мысль. Есть очень оригинальный рецепт имбирного чая по-восточному: вкус специфический, но мгновенно прогревает ослабленный организм, а это очень не любит вирус гриппа, потому после приема напитка типичные симптомы заболевания – кашель, насморк – значительно уменьшаются. Учитывая согревающий эффект специи, не стоит употреблять чай при слишком высокой температуре. Чай можно принять и для профилактики сезонных недомоганий.

Как приготовить чудесный чай:

  • заваривается полстакана листового зеленого чая. Можно взять с натуральными травяными добавками – с жасмином, с ромашкой;
  • в него засыпают полную – с горкой – чайную ложку свежепротертого имбирного корня;
  • добавляют черный перец (2-3 горошины), гвоздику (3-4 штучки);
  • смесь размешивается, после чего в нее добавляют немного меда.

Пить такой чай следует горячим.

Имбирная ингаляция

Чтобы избавиться от насморка, вьетнамцы берут свежий имбирный корень и:

  • давят его широким ножом – лезвие укладывается плашмя, затем на него давят рукой, одновременно прессуя растение;
  • берут сковороду и ставят на огонь, чтобы прогрелась;
  • спрессованный кусок выкладывают на раскаленную сковороду;
  • корень следует слегка прожарить. Прогревают кусок только с одной стороны, не переворачивая его;
  • когда он слегка обуглится по краям, его переворачивают и начинают дышать прямо над сковородой как можно сильнее. Можно сделать воронку из плотной бумаги, аккуратно прикрыть ею растение и вдыхать целебный аромат.

Процедура повторяется 2-3 раза в день.

Имбирная карамель

Детям дают корень имбиря в чистом виде при простуде не ранее двухлетнего возраста. У малышей пищеварительная система еще слишком незрелая — маленький ребенок может получить серьезное расстройство ЖКТ. Однако имбирь для детей более старшего возраста в виде карамели будет весьма полезен при кашле.

Имбирная карамель готовится так:

  • берут свежий имбирный корень, чистят и трут на мелкой терке. Понадобится 1 ч.л. специи;
  • на прогретой сковороде растапливают сахар-песок – 1 ст. л.;
  • сахар доводят до бледно-коричневого цвета, а затем вмешивают протертую имбирную массу;
  • через 1-2 минуты тягучую смесь собирают на ложку и остужают в ней.

Получившийся леденец сосут в течение дня. Одна такая конфета рассчитана на 1 день. В таком виде имбирь от простуды помогает очень хорошо, а заодно он облегчает состояние при изнуряющем кашле.

О том, какой способ применения имбиря от простуды, надежнее, решать, безусловно, больному. Средство само по себе надежное: полезные свойства имбирного корня известны многим народам уже не одну сотню лет. Главное, чтобы «лекарство» было приготовлено с имбирем, а его прием начался как можно раньше – при первых же подозрениях на недомогание. А уж содержащиеся в специи вещества, помогут поправиться и быстро восстановиться после болезни.