Грецкий орех полезные свойства листья

Полезные свойства и противопоказания листьев грецкого ореха

Дерево высотой до 25 метров с раскидистой кроной и корой серого цвета. Аромат вокруг дерева весьма своеобразный, а листья, большие, с очередным размещением – это грецкий орех. Все знают о пользе для мозга его семени, но мало кто имеет представление, что и другие части растения обладают как полезными и лечебными свойствами так и противопоказаниями.

Состав, полезные свойства и противопоказания ореховых листьев и скорлупы

В народной медицине применяют листья и околоплодники грецкого ореха уже давно. В составе зеленых листьев содержаться такие витамины, как аскорбиновая кислота и каротин, а также PP, E и незначительное количество B1, который просто необходим для укрепления нервной системы. Они же есть и в скорлупе.

Ветки грецкого ореха с зелеными листьями и плодами

Количество аскорбинки увеличивается по мере роста листа до середины вегетативного периода, т.е. примерно до конца июля. В это время содержание его достигает 600-1300 мг. Он помогает укреплять стенки сосудов, поддерживать работу почек и печени. Ценятся они и за высокое содержание каротина – до 30 мг в 100 граммах продукта, который улучшает зрение, стимулирует иммунитет и является сильным антиоксидантом. Содержится в них и большое количество минералов, таких как калий и магний, цинк и марганец, фосфор и ценный во многих местах йод.

Флавоноиды, эфирные масла, органические кислоты, альдегиды и другие вещества тоже оказывают свой положительный эффект на наш организм, оздоравливая его в целом и излечивая многие болезни. Обнаружено в листьях и особое вещество с противоопухолевым эффектом – юглон.

По своему уникальному составу на пальму первенства по лечебным свойствам смело может претендовать и скорлупа грецких орехов. Ведь в ней достаточно высокое содержание аскорбинки и витамина E , которые участвуют в поддержании гормонального фона и улучшают иммунитет.

Как собрать и высушить листья грецкого ореха

Чтобы лекарственное сырье оказало максимально полезный эффект, его нужно правильно заготовить. Собирать листья нужно в конце мая или начале июня, когда они еще неокончательно достигли своих размеров. Именно тогда в них содержится максимальное количество нужных и полезных веществ.

Срывать нужно только 3-5 крайних листьев на ветке, а перед сушкой обрываются еще и черешки каждой листовой пластинки. Для сушки раскладываются они тонким слоем под прямыми солнечными лучами. В процессе необходимо периодически переворачивать, следя, чтобы не проступала чернота. Ее появление свидетельствует об утрате сырьем целебных свойств.

Засушенные листья грецкого ореха

Хранятся заготовленные листья в течение двух лет. Лучше держать их в тканевом мешке, но и в стекле они тоже сохраняются неплохо.

Лечебные свойства листьев

Обширна область применения листьев этого дерева. Какие только воздействия не оказывают биологически активные вещества, содержащиеся в листьях – противовоспалительное и сосудосуживающее, тонизирующее и укрепляющее, мочегонное и желчегонное, бактерицидное и вызывающее аппетит. К тому же высокое содержание калия оказывает благотворное влияние на работу сердца. А для лечения сахарного диабера лучше лекарства, чем листья ореха грецкого, не найти. Рекомендуется использовать листья и в следующих случаях:

  • при заболеваниях крови (малокровии);
  • для восстановления сил после долгой болезни или сильного физического напряжения;
  • для увеличения сопротивляемости организма человека различным простудным и вирусным заболеваниям;
  • воспалительных процессах (лимфоузлов, пиелонефрите, цистите, фурункулезе, при повреждении кожных покровов);
  • для профилактики онкологических заболеваний (при наличии новообразований в женской груди);
  • гинекологических проблемах (маточных кровотечениях, белях);
  • при нарушении гормонального фона (в том числе нарушении менструального цикла у женщин);
  • заболеваниях мочевой системы (мочекаменная болезнь, болезни почек и мочевого пузыря);
  • болезнях суставов (ревматизм, подагра);
  • болезнях легких (туберкулез, кровохаркание);
  • глистогонный эффект;
  • различных кожных заболеваниях (крапивница, кожный туберкулез, угри, экзема, различные виды лишая, экзема, и мокрая в том числе). Наиболее эффективным является в этом случае ванна, которая готовится следующим образом – в литре воды отваривается полкило листьев в течение десяти минут, затем настаивается до остывания, процеживается и выливается в воду с теплой водой. Принимать не более 20 минут;
  • при воспалительных процессах в среднем ухе помогут 3 капли сока из свежих листьев.

Рецепты и полезные свойства чаев и настоек из листьев ореха

Естественно, что каждая из перечисленных выше проблем требует особого подхода в лечении. И рецепт приготовления для разных заболеваний разный. Ведь в одном случае требуется внутреннее употребление, а в другом наружное.

Применение скорлупы грецкого ореха

Скорлупку орехов, которую мы обычно просто выбрасываем, знающие люди собирают и лечатся ею от многих болезней. Так, для очищения сосудов от холестериновых бляшек, а также для укрепления стенок весьма поможет настойка, приготовленная следующим способом.

Скорлупа грецкого ореха

Измельчите скорлупку от 14 орехов и залейте бутылкой водки. Настаивать нужно в течении недели в месте, недоступном для солнечных лучей. Затем процедить и принимать натощак по утрам одну столовую ложку. Помогает он еще и от различных кист, опухолей и действует как отхаркивающее, при закупорке бронхов, мастопатии, болезнях щитовидной железы. Для страдающих гипертонией это средство также незаменимо.

Незаменим отвар из этой части грецкого ореха и для женского здоровья. Эрозию шейки матки и ее воспаление можно вылечить, используя следующий рецепт. Скорлупу двадцати орехов измельчить и добавить в эмалированную посуду, залить полулитром воды и держать на огне, пока вода не приобретет цвет крепкого чая. Полученный раствор процедить и развести кипяченой водой в пропорции 1:10 . Спринцевать.

Золу, полученную из скорлупы используют для лечения язв на коже, очищения желудочно-кишечного тракта от радиации. Помогает она и при приеме внутрь и при недержании.

Рецепты из скорлупы грецкого ореха в косметологии

Современные косметические средства очень часто содержат в своем составе скорлупу, ведь в измельченном состоянии она просто незаменима для удаления отмерших клеток кожи и излишков жира. Вот несколько рецептов как сделать крем для лица и кожи.

  • Для приготовления пилинга из скорлупы вам понадобиться две столовые ложки измельченных в кофемолке скорлупок, пол стакана густой сметаны, две столовые ложки редьки черной и 3 столовые ложки отвара из ромашки лекарственной. Смешайте все эти компоненты и поставьте охлаждаться в холодильник на пять минут. Готовый крем нанесите на кожу и оставьте на 10 минут. Пользоваться данным средством пользоваться можно не чаще двух раз в месяц.
  • Еще наши прабабушки использовали золу из скорлупы для удаления нежелательных волос. Для этого просто смешивали ее с небольшим количеством воды и образовавшуюся кашицу наносили на нужный участок. И никаких раздражений, аллергических реакций!

Зола скорлупы грецкого ореха для удаления волос

  • Еще в средневековье армянский врач Амирдовлат Амасиаци рекомендовал смешивать красное вино, оливковое масло и золу от скорлупки. Если нанести полученную массу на волосы, то они будут расти быстрее, иметь здоровый вид.

Заключение

Не только ядро грецкого ореха полезно для нашего организма, но и другие части растения – листья, скорлупки, кора и др. Ведь в них содержится большое количество минералов, витаминов, органических кислот, дубильных веществ и многие другие. Именно они оказывают на наш организм большое влияние, в том числе и лечебное. Нет таких органов и систем в нашем организме, на которые не оказывал бы орех влияние. Именно по этой причине его и считают просто незаменимым для здоровья.

Грецкий орех

Грецкий орех (волошский орех) — дерево семейства ореховых, высотой от 4 до 25 м и более, диаметр ствола достигает 1,5 м. Крона густая, широкоокруглая.

Листья крупные (длина20-40 см), непарноперистосложные, на зиму опадающие, душистые (от эфирного масла).

Цветки мелкие, зеленоватые, однодомные. Тычиночные цветки собраны висячими серёжками, пестичные расположены на верхушке однолетних ветвей, одиночно или группами.

Плоды имеют толстую кожисто-волокнистую кожуру и крепкую косточку; при наступлении зрелости кожура плода, высыхая, лопается на 2 части и сама собой отделяется, косточка сама собой не раскрывается.

Калорийность грецкого ореха

Питательный, высококалорийный продукт, который отличается большим содержанием жиров. В 100 г грецких орехов 654 кКал. При неумеренном употреблении может вызвать ожирение. Противопоказан людям с избыточным весом.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Полезные свойства грецкого ореха

Все части растения содержат много биологически активных веществ: кора — тритерпеноиды, стероиды, алкалоиды, витамин С, дубильные вещества, хиноны (юглон и др.); листья — альдегиды, эфирное масло, алкалоиды, витамины С, РР, каротин, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества, кумарины, флавоноиды, антоцианы, хиноны и высокие ароматические углеводороды; околоплодник — органические кислоты, витамин С, каротин, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества, кумарины и хиноны.

Другие публикации:  Ушиб пальца на руке народные средства

В зеленых орехах найдены витамины С, B1, B2, PP, каротин и хиноны, в зрелых — ситостерины, витамины С, B1, B2, РР, каротин, дубильные вещества, хиноны и жирное масло, в состав которого входят линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая и другие кислоты, а также клетчатка, соли железа и кобальта. Скорлупа содержит фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества и кумарины; пеликула (тонкая бурая кожица, покрывающая плод) — стероиды, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества и кумарины.

В листьях грецкого ореха количество витамина С по мере развития постепенно увеличивается и достигает максимума в середине вегетационного периода. Главную ценность листьев составляет большое количество каротина. Кроме того, найдены витамины В1, дубильные вещества и красящее вещество юглон, обладающее бактерицидным действием, следы эфирного масла.

Несмотря на огромное содержание жиров, грецкие орехи помогают снизить уровень холестерина в крови, по крайней мере, это верно в отношении мужчин. Несколько лет назад в Америке был проведен опыт с участием группы добровольцев. 20% калорий в их дневном рационе поступало от употребления грецких орехов. Выяснилось, что содержание холестерина у испытуемых понизилось в среднем на 12%, а так называемого «плохого» холестерина – еще больше.

Зрелые орехи являются продуктом питания и высокоактивным лекарственным средством. По калорийности они в 2 раза превышают пшеничный хлеб высшего сорта. Их рекомендуют для профилактики и лечения атеросклероза, при недостатке витаминов, солей кобальта и железа в организме. В орехах много клетчатки и масла, которые способны усиливать деятельность кишечника. Они полезны пожилым людям, склонным к запорам.

Отвар листьев применяют в виде примочек, благотворно действующих на ранозаживление, против золотухи и рахите у детей, плоды- как поливитаминное средство.

Препараты ореха грецкого обладают бактерицидным, общеукрепляющим, противосклеротическим, вяжущим, противопоносным, слабительным (кора корней), умеренно сахароснижающим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, противоглистным, ранозаживляющим и эпителизирующим действием.

Настой листьев такой же концентрации применяют для полоскания полости рта и горла при различных воспалительных заболеваниях и кровоточащих деснах.

Масло грецкого ореха — это высокопнтательный продукт с ценными вкусовыми качествами. Оно является великолепным питательным продуктом в период восстановления после перенесенных болезнен н операций. В состав масла грецкого ореха входят: ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, лино леновая. витамин Р), витамины А, Е, каратиноиды, С. группа витаминов В, макро- и микроэлементы (цинк, медь, иод, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт), биологически активные вещества. В масле грецкого ореха содержится рекордное количество витамина E. Оно необходимо людям преклонного возраста, особенно страдающим гипертонией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, диабетом. Масло с успехом применяется при хроническом гепатите, повышенной кислотности желудочного сока н в качестве противоглистного средства, при гиперфункции щитовидной железы (зобе). Масло грецкого ореха защищает организм от действия канцерогенных веществ. Оно повышает сопротивляемость организма радиационному облучению, выводит из организма раднонуклеиды, обладает противоопухолевым действием.

С давних времен масло грецкого ореха используется при лечении туберкулеза. Обладая противовоспалительными свойствами, масло грецкого ореха с успехом применяется при лечении воспалительных заболеваний кожи и слизистых, способствует заживлению ран, трещин, длительно незаживающих язв. Оно эффективно при лечении псориаза, экземы, фурункулеза, варикозного расширения вен. В косметологии масло грецкого ореха используется для смягчения сухой кожи, а также в качестве средства, улучшающего загар.

Результаты исследований Калифорнийского Исследовательского Университета доказали, что после четырехнедельного употребления масла грецкого ореха содержание холестерина в крови прекращает повышаться в течение нескольких месяцев. Это масло имеет большое значение в лечении и профилактике атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени и нарушении обмена веществ. Ореховое масло рекомендуется употреблять при: хронических артритах, заживлении ран. ожогах, язвах и других поражениях кожи, хронических колитах, сопровождающихся запорами, восстановительном лечении после тяжелых операций и травм, лечении язвенных заболеваний кишечника и желудка. Рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям.

Грецкий орех и масло усиливает кровообращение в области половых органов и стимулирует сперматогенез.

  • Масло грецкого ореха является прекрасным средством дпя похудения и омолаживания организма.
  • Ненасыщенные жирные кислоты, находящиеся в масле грецкого ореха, не синтезируются в организме и не могут быть заменены жирными кислотами, входящими в состав животных жиров.
  • Масло грецкого ореха содержит фосфолнпнды. снижающие уровень холестерина в крови, а также ситостернн, препятствующий всасыванию холестерина в пищеварительном тракте.
  • Масло грецкого ореха улучшает показатели клеточного иммунитета, снижает концентрацию циркулирующих иммунных комплексов, повышая резнетентность организма к острым респираторным заболеваниям.
  • Жирорастворимые витамины (А, Е и каротиноиды), входящие в состав масла, нейтрализуют действие радионуклеидов и тормозят процессы, происходящие в организме под действием проникающей радиации. Являясь активными аптнокендантамн, витамины, находящиеся в масле, замедляют процессы старения в организме, стимулируют процессы кроветворения,
  • Значительным аитиокендантным эффектом обладают витамины С и минералы Zn и Cu. Укрепляя сосудистую стенку, они препятствуют жировой инфильтрации печени и стенок сосудов, что имеет важное значение в лечении н профилактике сердечнососудистых заболеваний, болезнен печени, эндокринной системы, в том числе н сахарного диабета.
  • Масло грецкого ореха понижает выработку холестерина, укрепляет сосудистую стенку, снижает процесс свободно-радикального окисления,
  • Используется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Обладает сильным ранозаживляющим действием.

Опасные свойства грецкого ореха

Грецкий орех противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью, аллергией. Продукт содержит много растительного белка, который может спровоцировать появление аллергических реакций или плохо усвоиться организмом.

Нельзя употреблять грецкие орехи людям, страдающим кожными заболеваниями, например псориазом и экземой, нейродермитом, так как вещества, содержащиеся в них, могут вызвать обострение заболеваний.

Также грецкие орехи противопоказаны людям с заболеваниями кишечника, поджелудочной железы и с повышенной свертываемостью крови.

Врачи рекомендуют съедать максимум 100 г орехов в сутки, так как их переедание может стать причиной отека горла, воспаления миндалин и сильнейших головных болей в результате спазма сосудов головного мозга.

Читайте также нашу статью свойства масла грецкого ореха. Всё о его полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

Предложенное видео расскажет о всех лечебных свойствах грецкого ореха. Пользуйтесь этими советами и будьте здоровы!

Листья грецкого ореха полезные свойства и противопоказания грецкий орех свойства

Автор: Галина

Грецкий орех полезные свойства и противопоказания

(Juglans regia L.)

Грецкий орех — растение относится к семейству Ореховые. Очень распространен по всему миру, в России растет на юге европейской части страны, в Крыму, на Кавказе. Другие русские названия — волошский орех, царский орех.

Содержание статьи

У многих народов грецкий орех считался символом изобилия, достатка, долголетия. На Кавказе существует традиция — при рождении ребенка сажать дерево грецкого ореха.

Впервые в Россию грецкий орех привезли греческие купцы примерно 1000 лет назад, сажали его в Крыму. Название Juglans regia в переводе с латинского означает «царский желудь».

Грецкий орех с древнейших времен широко применяется в народной медицине, выращивается как культурное растение. В трактате «Сокровищница лекарств» написано: Грецкий орех смягчает организм, рассасывает плотные материи, полезен при несварении желудка, укрепляет мозг, сердце и печень, обостряет чувства, особенно употребленный с изюмом и инжиром; и очень полезен пожилым людям…

Дерево грецкого ореха живет около 300 лет. Плодоносит с 10 — 12 лет в течение 150 — 200 лет. В возрасте 30 — 50 лет урожай с привитого дерева составляет 60÷100 иногда до 250 кг в разные годы.

Это могучее стройное дерево с густой кроной высотой до 30 метров с мощным стволом до 2 м в обхвате. Листья грецкого ореха крупные 40÷60 см длиной, непарноперистые, душистые от эфирного масла. Листья распускаются в одно время с цветками в мае месяце. Цветы однополые, однодомные; мужские мелкие зеленые цветки собраны в виде поникающих сережек и женские одиночные или собраны по 2 — 3 зеленоватых цветка на концах однолетних побегов.

Плод — крупная односемянная костянка — орех круглой или продолговатой формы, мясистая зеленая кожура окружает косточку — орех с семенем — ядром ореха, созревает в сентябре — октябре.

В народной медицине используются полезные свойства грецкого ореха, все части грецкого ореха обладают целебными свойствами: листья, кора, перегородки плодов, зеленая кожура плодов, незрелые и зрелые плоды.

Ядро грецкого ореха содержит 8÷21% белков, 45÷75% жиров, витамин B, провитамин A, аминокислоты. Ценится за высокое содержание растительных масел, ненасыщенных жирных кислот — витаминов F, E.

Листья содержат дубильные вещества, флавоноиды, большое количество витамина B1, необходимого для улучшения работы сердца, витамины C и P — антиоксиданты для укрепления структуры сосудистых стенок, минеральные соли, эфирное масло.

Применение настоя листьев улучшает кровообращение тканей, используется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина в крови, используется наружно при заболеваниях кожи. Листья собирают и сушат в мае — июне.

Зеленая кожура плодов содержит красящее вещество юглон, обладающее сильным антибактериальным действием, её собирают как лекарственное сырье в августе — сентябре.

Листья грецкого ореха полезные свойства и противопоказания грецкий орех применение

Грецкие орехи полезны при гипертонии, атеросклерозе, диабете, заболеваниях щитовидной железы, почек, печени, хронических колитах, недостатке витаминов, минеральных солей в организме. Употребление орехов восстанавливает силы, снимает усталость.

При сердечно-сосудистой недостаточности:

— 1 стакан ядер грецких орехов — через мясорубку, добавить 1 стакан лимонного сока, лучше с мякотью, 1 стакан меда. Все тщательно перемешать, переложить в стеклянную банку с крышкой, хранить в холодильнике.

Другие публикации:  Прополис его лечебные действия раствор

Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды пока не закончится смесь. Курсы приема смеси повторять 3 раза в год с перерывом 1 месяц.

При авитаминозе, недостатке йода

перегородки грецкого ореха лечебные свойства:

— 20 г сухих перегородок ореха залить 1/2 стакана 70% спирта или водки, настаивать 2 недели в темном месте, процедить. Принимать по 10÷15 капель, разведенных в небольшом количестве воды, 3 раза в день за 20 мин. до еды в течение месяца.

При хронических заболеваниях кожи, болезнях щитовидной железы:

— молодые зеленые грецкие орехи прокрутить через мясорубку, добавить мед в соотношении 1:1, закрыть в стеклянной банке с крышкой, настаивать в темном прохладном месте 1 месяц. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой до излечения.

При запорах:

— 50 г ядер грецких орехов истолочь, засыпать в 0,5 л горячего молока, прокипятить, процедить, добавить сахар по вкусу. Пить в теплом виде 5 раз в день по 1/3 стакана до результата.

При головных болях, нервном истощении, быстрой утомляемости:

1. Принимать по 30 г грецких орехов в сочетании с сыром 20 г и изюмом 20 г на 1 прием один раз в день до улучшения состояния.

2. Ядра грецких орехов — 300 г, 300 г кураги, 2 лимона с цедрой (без кожуры) — пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить 300 г меда, тщательно перемешать, хранить в холодильнике. Принимать эту витаминную смесь по 1÷2 ч. л. в день.

При импотенции — польза грецких орехов для мужчин:

— измельчить ядра 12 грецких орехов, 200 г сухого инжира, 200 г чернослива, 200 г изюма без косточек, хорошо перемешать, хранить в закрытой посуде в холодильнике.Принимать по 2 ст. л. смеси вечером, запивая кислым молоком — кефиром, простоквашей.

При расстройствах желудка, поносе:

— перегородки от 40 орехов залить одним стаканом кипятка, проварить на водяной бане 1 час, после остывания процедить. Пить по 50 мл 3 раза в день до еды.

При рахите у детей:

1. 200 г ядер грецкого ореха, 200 г алоэ, 2 лимона провернуть через мясорубку, затем добавить 200 г сливочного масла, 200 г меда, тщательно перемешать. Давать ребенку по 1 десертной ложке 3 раза в день после еды.

2. одну ст. л. листьев грецкого ореха залить 1 стаканом кипятка, укутать, настаивать 1 час, процедить. Принимать ребенку по 1 — 2 ч. л. до еды.

При авитаминозе, общеукрепляющее, противовоспалительное, поливитаминное средство

настой листьев грецкого ореха:

— 2 ст. л. сухих листьев залить 1 стаканом кипятка, настаивать на водяной бане 30 минут, процедить. Принимать по 1 ч. л. 3 — 4 раза в день.

Грецкие орехи для лечения сахарного диабета:

1. Перегородки 40 грецких орехов залить 1 стаканом кипятка, кипятить на водяной бане в эмалированной или стеклянной посуде в течение 1 часа. Отвар после остывания процедить. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день.

2. 0,5 стакана ядер грецких орехов и 2,5 стакана гречки провернуть через мясорубку. Вечером 1 ст. л. смеси залить 1/4 стакана кислого молока — кефира, простокваши, не перемешивая. Съесть смесь утром натощак с яблоком. Днем 2 раза по 1 ст. л. сухой смеси съесть за 30 минут до еды.

Курс лечения 3 месяца. Этот метод особенно подходит детям, чтобы исключить необходимость пользования инсулином.

3. Одну ст. л. измельченных листьев грецкого ореха залить 1 стаканом кипятка, кипятить на слабом огне 20 минут, после остывания процедить. Выпить в течение дня равными дозами.

4. Для лечения сахарного диабета и гипертонии полезно употреблять варенье из зеленых грецких орехов.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

1. Повышенная чувствительность к грецким орехам, индивидуальная непереносимость. В грецких орехах содержится глютен, который может вызвать аллергию. Употреблять орехи можно, если нет аллергической реакции.

2. Противопоказаны грецкие орехи при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах с повышенной кислотностью.

3. Употреблять орехи нужно в небольших количествах, так как они высококалорийны — во всем нужна мера.

4. Не употреблять долго хранившиеся или испорченные орехи — они становятся горькими.

5. В листьях грецкого ореха содержатся ароматические вещества, испарения которых могут вызвать головную боль, если долго находиться под деревом грецкого ореха.

Для лечения кожных заболеваний

отвар листьев грецкого ореха:

— 3 ст. л. сухих листьев залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 минут на слабом огне, охладить, процедить. Использовать наружно в виде примочек при лечении кожных заболеваний -сыпи, гнойничков, экземы.

Отвар листьев можно применять для полоскания рта и горла при ангине и воспалении десен.

Отвар, приготовленный в количестве 2 литров добавлять в ванну.

Употребление орехов с медом и инжиром натощак понижает давление и нормализует деятельность кишечника.

Порошок из листьев издавна применялся как кровоостанавливающее и антисептическое средство для ран, порошком присыпали раны, язвы. Также прикладывали свежие листья.

Маслом грецкого ореха лечат гангрену, рожистое воспаление. Масло применяется при лечении долго не заживающих ран в виде смазываний и аппликаций — это обеспечивает ускорение обменных процессов в клетках кожи.

Маслом грецкого ореха лечат отит — трехразовое закапывание снимает боль и излечивает отит.

Применение грецкого ореха в косметологии

Маски с добавлением растертого ядра грецкого ореха смягчают кожу, снимают воспаление кожи, заживляют ссадины и трещины.

Маска с грецким орехом для любой кожи лица:

— растереть до однородной массы ядро 1 ореха, добавить 1 ч. л. сливочного масла, 1 желток, 1 ч. л. меда, все тщательно перемешать. Нанести на лицо на 20 минут, затем смыть водой.

Отвар листа ореха используется для умывания, примочек, ванн при жирной коже.

Отвар листа втирают в кожу головы для укрепления волос.

Посмотрите видео Лечебные свойства грецкого орехаЗолотые рецепты Софии:

Спелые ядра грецких орехов применяют в кулинарии, кондитерских изделиях, употребляют свежими.

Из зеленых грецких орехов изготавливают варенье, богатое витамином C.

Масло грецких орехов употребляют в пищу, применяют в медицинских целях, используют для изготовления высококачественного мыла, лаков, типографских чернил, туши.

При изготовлении масляных красок в эпоху Возрождения использовалось масло грецкого ореха. До сих пор шедевры великих художников Леонардо да Винчи, Рафаэля, созданные около 500 лет назад сохраняют свежесть и яркость красок.

Из листьев, коры, зеленой кожуры плодов получают коричневую краску, дубильные вещества.

Грецкие орехи полезны для мозга, сердца, очень полезны пожилым людям, а также людям, занимающимся умственным трудом.

Зрелые грецкие орехи с медом полезны после тяжелой болезни в период выздоровления.

Для укрепления здоровья, иммунитета, с профилактической целью рекомендуется съедать по 5 штук грецких орехов каждый день .

Если информация в стаье Листья грецкого ореха полезные свойства и противопоказания грецкий орех была Вам полезна, поделитесь с друзьями!

Используйте полезные свойства грецкого ореха, применяйте полезные рецепты и будьте здоровы!

Листья грецкого ореха: полезные свойства и противопоказания

Листья грецкого ореха обладают множеством лечебных свойств, хотя людям в большей степени известна польза плодов этого дерева. На самом деле в народной медицине используют практически все части растения, иногда сочетая их между собой в одном средстве. Разумеется, концентрация микроэлементов и витаминов в плодах грецкого ореха выше, чем в корнях или коре, однако, его листья высоко ценят не только за витаминный состав, но также за способность очищать воздух и обеззараживать воду.

Как выглядят листья грецкого ореха

Листья грецкого ореха сложные, непарноперистые, очередные. Они имеют вытянутую яйцеобразную форму и слегка зазубрены по краям. Длина листовой пластины составляет в среднем 5-8 см. Распускаются листья вместе с цветками. На ветвях они расположены группами по 6-9 штук.

Чем полезны листья грецкого ореха

Лечебные свойства листьев грецкого ореха обусловлены его богатым витаминным составом:

  1. Витамин C – его концентрация в листьях грецкого ореха не уступает содержанию в черной смородине. Он повышает сопротивляемость организма к вирусным инфекциям, укрепляет капилляры, а также нормализует работу почек и печени. Осенью и зимой, когда повсеместно наблюдаются вспышки гриппа, рекомендуется в качестве профилактик пить чаи и настои из сырья грецкого ореха.
  2. Витамин В1 питает нервную систему, укрепляет стенки сосудов и нормализует обменные процессы в организме. Также он улучшает работу пищеварительной системы, приводит в тонус мышцы и улучшает аппетит. Помимо листьев, витамин B1 в больших количествах содержится в скорлупе грецкого ореха.
  3. Витамин В8 сводит к минимуму риск возникновения тромбов в кровеносных сосудах, стабилизирует артериальное давление и улучшает обмен веществ. Польза для мужчин заключается в том, что высокая концентрация витамина в листовых пластинах грецкого ореха помогает при профилактике эректильной дисфункции.
  4. Витамин P – оказывает тонизирующее воздействие на нервную систему, нормализует работу печени.
  5. Витамин A (или ретинол) известен, прежде всего, своими антиоксидантными свойствами – он способствует обновлению клеток организма, убирает мелкие мимические морщины. Не менее известны иммуностимулирующие свойства каротина. Также он способствует улучшению зрения и скорейшему распространению кальция в организме, что приводит к укреплению зубной эмали.
  6. Дубильные вещества – именно они ответственны за вяжущее свойство листьев грецкого ореха.
  7. Фитонциды оказывают противобактериальное воздействие на организм человека.
  8. Витамин Е применяют в медицине при нарушении гормонального фона. Кроме того, он обладает укрепляющим эффектом, повышая устойчивость организма к вирусам.
  9. Фермент юглон оказывает противоопухолевый эффект на организм человека, благодаря чему листья используют для профилактики онкологических заболеваний. Также он способствует нормализации работы ЖКТ, улучшает общее состояние кожи и помогает при дисфункции щитовидной железы.
  10. Калий – этот микроэлемент способствует нормализации работы сердца.
  11. Кроме того, в листовых пластинах этого растения обнаружено высокое содержание минералов: цинка, фосфора, магния, марганца, а также йода.
Другие публикации:  Лечебные грибы экстракт грибами

Богатый химический состав листьев грецкого ореха обуславливает ряд следующих целебных свойств растения:

  • противовоспалительное;
  • противогрибковое;
  • вяжущее;
  • болеутоляющее;
  • глистогонное;
  • ранозаживляющее;
  • укрепляющее;
  • тонизирующее;
  • кровоостанавливающее;
  • сосудосуживающее;
  • мочегонное;
  • бактерицидное;
  • желчегонное.

Применение листа грецкого ореха в народной медицине

Область применения лекарственных средств на основе сырья грецкого ореха достаточно широка, что обусловлено внушительным перечнем его полезных свойств. В частности, листья грецкого ореха используют при:

  • сахарном диабете;
  • малокровии;
  • маточных кровотечениях у женщин;
  • цистите;
  • истощении организма после простудных заболеваний;
  • слабом иммунитете;
  • воспалении лимфоузлов;
  • болезнях кожи (фурункулезе, лишае, псориазе);
  • пиелонефрите;
  • раке груди;
  • нарушении работы печени и мочевого пузыря;
  • болях в суставах;
  • глистах;
  • туберкулезе;
  • воспалительных процессах в 3-м ухе;
  • пародонтозе;
  • атеросклерозе;
  • экземе;
  • астении;
  • болезнях ЖКТ.

При диабете 2 типа полезен чай из листьев грецкого ореха, однако, разовое или беспорядочное употребление время от времени не окажет значительного влияния на организм. Для того чтобы добиться видимых результатов, необходимо 2-3 курса по 7 дней. После каждого курса рекомендуется выдержать интервал в 3-4 дня. Оптимальная дозировка: 3-4 раза в день по чашке.

Правила заготовки сырья

В полной мере лечебные свойства листьев грецкого ореха раскрываются только в условиях правильного хранения. Не менее важно соблюдать правила сбора сырья:

  1. Материал заготавливают в последних числах мая – начале июня, когда листья еще небольшие. В молодых листках грецкого ореха наблюдается максимально высокое содержание полезных микроэлементов.
  2. Рекомендуется срывать лишь 4-5 крайних листьев с побега.
  3. Перед тем как разложить сырье на просушку, необходимо оборвать черешки с каждой листовой пластины.
  4. Собранный материал выкладывают на солнце тонким слоем, периодически переворачивая листья.

Хранить высушенные листья рекомендуется в мешке из тканевого материала. Также они хорошо сохраняют целебные свойства в стеклянной таре.

В сухом помещении с комнатной температурой собранное сырье можно хранить в течение 2-х лет.

Использование листьев грецкого ореха

Высушенные или свежие листья грецкого ореха повсеместно используют в народной медицине и фармакологии. На основе листа грецкого ореха изготавливают настои, отвары, мази, настойки на водке и спирте, чаи и соки, которые можно употреблять внутрь и использовать наружно.

Настойка из листьев грецкого ореха на водке

Настойку из листьев дерева делают по следующей схеме:

  1. Высушенное сырье заливают водкой в пропорции 1:10.
  2. Полученную смесь настаивают в течение 10-15 дней.
  3. Затем настойку фильтруют через двойной слой марли, после чего она готова к употреблению.

Пьют такую настойку из грецкого ореха курсом в 2 недели. Рекомендуемая дозировка: 4 раза в день по 6-8 капель, разведенных в воде.

В область применения настойки из листьев грецкого ореха входят, прежде всего, нормализация работы ЖКТ и облегчение болей желудка.

Настой из листьев грецкого ореха

Массой полезных свойств обладает настой из листьев грецкого ореха, который можно приготовить по следующему рецепту:

  1. ½ ч. л. сухого измельченного сырья заливают 100 г кипятка.
  2. Напиток настаивают в течение часа.
  3. По истечении указанного времени настой фильтруют и переливают в стеклянную емкость.

Дозировка: 4 раза в день по 1 ст. л.

Сухое сырье можно заменить свежим. Достаточно 1-го крупного листа на 100 г воды. Перед тем как залить сырье кипятком, рекомендуется измельчить его.

Отвар листа грецкого ореха

Существует множество рецептов отваров с использованием различных частей грецкого ореха, в том числе и листовых пластин. Схема приготовления разных отваров в целом мало чем отличается, однако, ингредиенты в зависимости от сферы применения могут сильно разниться.

Для нормализации менструального цикла у женщин подойдет следующий отвар:

  1. Высушенные листья дерева измельчают в кофемолке или блендере. Можно также мелко нарезать их вручную.
  2. 1,5 ст. л. сырья заливают 500 мл кипятка и настаивают 2-3 часа.
  3. Затем отвар процеживают и отжимают зеленую массу, после чего профильтрованное средство готово к употреблению.

Отвар пьют 3 раза в день до еды по 30 г.

При воспалении полости рта и горла используют отвар с большей концентрацией сырья:

  1. 2 ст. л. высушенных листьев заливают 1 ст. воды и ставят на огонь.
  2. Когда вода закипит, отвар снимают и настаивают в течение часа.
  3. Затем жидкость процеживают через марлю.

Такой отвар подходит также для лечения от глистов. Кроме того, его можно применять наружно при угревой сыпи и фурункулезе.

Сок из зеленых листьев

Для приготовления соков используют свежее сырье грецкого ореха. В них смачивают повязки и тампоны при лечении кожных заболеваний (лишая, фурункулеза, экземы, псориаза).

Алгоритм приготовления выглядит следующим образом:

  1. Сырье осматривают на предмет желтоватых или поврежденных листовых пластин.
  2. Отобранный материал тщательно промывают.
  3. Затем зеленую массу мнут вручную или с помощью подручных средств в емкости до тех пор, пока не появится сок.

Полученной жидкостью необходимо густо намазать больной участок кожи. Кроме того, можно обмакнуть в сок марлевую повязку и наложить ее на гнойник или язву. Прыщи и фурункулы обычно обрабатывают точечно.

Мазь из высушенных и измельченных листьев дерева используют, прежде всего, для лечения панариция и фурункулов. Приготовить ее можно по следующей схеме:

  1. 35 г сухого сырья измельчают в блендере или кофемолке, после чего заливают его 200 г кукурузного масла.
  2. Тщательно перемешанную смесь выдерживают около недели в сухом помещении с комнатной температурой.
  3. По истечении указанного срока заготовку для мази прогревают на водяной бане в течение часа.
  4. Получившийся настой необходимо 2-3 раза процедить через слой марли. Затем его возвращают на водяную баню еще на 20-30 минут.
  5. После этого настой разбавляют 30 г воска и как следует перемешивают его.

Такая мазь хорошо зарекомендовала себя в заживлении ожогов и гноящихся ран, а также при лечении рака кожи.

Меры предосторожности

Польза листьев грецкого ореха неоспорима, однако, при употреблении лекарственных средств на их основе следует соблюдать меру – злоупотребление отварами и настоями, в состав которых входят части этого растения не только сводит их лечебные качества к нулю, но также может обернуться во вред.

Это происходит по следующим причинам:

  • высокая концентрация некоторых веществ вызывает сокращение сосудов головного мозга, что приводит к спазмам;
  • грецкий орех является аллергеном и вызывает аллергическую реакцию у лиц с непереносимостью продуктов на основе этого растения;
  • большое количество алкалоидов во многих частях растения вредно для организма человека;
  • при лечении псориаза и экземы слишком частое прикладывание, смоченных в отваре повязок к коже, вызывает обострение этих заболеваний;
  • превышение суточной нормы веществ, содержащихся в листьях, приводит к проблемам в области ЖКТ.

Противопоказания к лечению листьями грецкого ореха

Лекарственные препараты, в состав которых входят любые части растения, в том числе и листья, противопоказаны к употреблению лицам с:

  • хроническим колитом;
  • острыми заболеваниями ЖКТ;
  • тромбофлебитом;
  • панкреатитом;
  • нейродермитом;
  • индивидуальной непереносимостью грецкого ореха;
  • повышенной свертываемостью крови.

Это касается только средств для применения внутрь. Мази и отвары, предназначенные для наружного использования, противопоказаний не имеют, за исключением аллергии на грецкий орех.

Заключение

Листья грецкого ореха полезны точно так же, как и его плоды и другие части растения: скорлупа, корни, кора. Они обладают богатым витаминным и минеральным составом, благодаря чему их воздействие на организм так сильно. Курс лечения препаратами на основе сырья грецкого ореха оказывает положительный эффект практически на все системы органов человека.

Дополнительно о целебных свойствах растения можно узнать из видео ниже: