Что приготовить при вздутии живота

Содержание:

Диета при вздутии живота: вкусное питание и избавление от неприятных болей!

Вздутие живота (метеоризм) — распространенная и такая неприятная проблема, с которой каждый из нас хотя бы единожды, но сталкивался. Зачастую метеоризм вызывает болезненные ощущения не только в физическом смысле, но и в моральном, когда из-за сильно раздувшегося живота приходится покупать одежду огромных размеров и терпеть насмешки окружающих. Сайт по похудении «DietaClub» с удовольствием сообщает Вам, что, выяснив причину метеоризма, можно использовать специальную диету при вздутии живота , которая позволит навсегда забыть о недавних страданиях! Заинтригованы?

Прежде чем начать пользоваться диетой при вздутии живота , стоит определиться с причинами его возникновения. Среди основных стоит отметить:

  • Попадание большого количества газов с едой и водой. Любопытно, что знаменитая фраза: «Когда я ем, я глух и нем» как нельзя кстати подходит для описания данной причины метеоризма. Ведь во время приема пищи, не стоит разговаривать не только потому, что это некультурно, но и потому, что во время разговора в желудок попадает небольшое количество воздуха;
  • Образование газа при плохом переваривании пищи в кишечнике. Медики говорят, что продукты, содержащие множество клетчатки, такие как бобовые, капуста, яблоки, черный хлеб и прочие, увеличивают степень активности бактерий кишечника. И в следствие — повышенное образование газов;
  • Кишечный дисбактериоз. Он служит причиной усиленного образования газа в кишечнике. Известно, что в толстом кишечнике содержится множество микробов, полезных для человеческого организма. Они защищают нас от вредных микроорганизмов. Но когда защита организма ослабевает, в кишечнике возникает множество чужеродных микробов, которые и доставляют неприятные боли и способствуют развитию вздутия;
  • Вздутие перед менструацией. При застое крови в области кишечника также могут возникать неприятные боли, вызванные скорым приходом менструальных дней.

Какая диета при вздутии живота наиболее действенна?

Когда Вы определились с причиной метеоризма, можно подбирать индивидуальную диету при вздутии живота, однако вначале стоит отметить общие правила питания для всех. Если Вы страдаете от образования газов, хорошим средством, которое позволит облегчить боли, является обыкновенный травяной чай. Например, с ромашкой, мятой и зверобоем. Диета при вздутии живота обязательно должна включать те продукты, в которых содержатся разнообразные пищевые волокна, способствующие лучшему пищеварению и уменьшению содержания в кишечнике газов. Единственное условие для употребления таких продуктов: их нужно кушать в небольшом количестве, так как крупы и овощи, например, могут вызывать тяжесть в желудке.

Самой подходящей крупой, которая входит в диету при вздутии живота , является рис. Ведь он легко и быстро переваривается, а также благоприятным образом влияет на работу желудка. Решили воспользоваться диетой? Откажитесь от молока и молочных продуктов! Единственное исключение из этого правила — выдержанный сыр и «живой» йогурт. Чересчур жирная пища не рекомендована к употреблению во время диеты при вздутии живота. Кроме того, не стоит кушать свинину, животные жиры и субпродукты. Любите мясо? Попробуйте употреблять только курятину, телятину, а также жарьте пищу исключительно на растительном масле.

Диета при вздутии живота, в зависимости от причины возникновения газов

При вздутии живота, вызванном попаданием воздуха при употреблении пищи и напитков, стоит следовать следующим правилам:

  • Ешьте не спеша, медленно пережевывая пищу;
  • Не употребляйте в пищу соленые мясные продукты, бульонные кубики, чипсы и дрожжевой экстракт;
  • Отдавайте предпочтение продуктам, содержащим низкое количество соли;
  • Не кушайте продукты, содержащие натрий.

При метеоризме, который вызван плохим перевариванием пищи, стоит придерживаться следующей диеты при вздутии живота:

  • Кушайте часто, но мелкими порциями;
  • Не пейте газированные напитки;
  • Не пейте воду во время еды;
  • Воздержитесь от употребления одновременно продуктов, в которых содержится крахмал, белок и фруктоза;
  • Не стоит употреблять бобовые, жирную пищу, овощи и фрукты в сыром виде;
  • Ограничьте прием продуктов, в которых содержится нерастворимая клетчатка;
  • В качестве однодневной диеты при вздутии живота, вызванном плохим пищеварением, сайт о похудении DietaClub предлагает такой вариант: целый день кушайте только отварной рис. Пить можно лишь негазированную минеральную воду или мятный чай без сахара (выберете один напиток).

При вздутии живота, которое вызвано дисбактериозом, существует такое правило питания: кушайте побольше йогуртов, содержащих лактобактерии. Если у Вас аллергия на молоко, то принимайте с едой ацидофильные пищевые добавки. Диета при вздутии живота, вызванном дисбактериозом, исключает употребление жирного мяса.

Вздутие живота, вызванное менструацией, помогут купировать следующие советы:

  • Временно откажитесь от сахара, соли и кофеина;
  • Кушайте больше продуктов, в которых много витамина Е и В6, магния, а также жирных кислот;
  • За неделю до менструаций принимайте по 2 раза в сутки капсулы энотерового масла;
  • Приготовьте смесь: 5 чайных ложек масла из косточек винограда смешайте с 3 каплями масла можжевельника, 2 каплями лавандового и розмаринового масла. Полученную смесь втирать в заднюю поверхность ног, спину и живот.

Однако есть ситуации, когда и самая хорошая диета при вздутии живота будет бесполезной. Обязательно обратитесь к врачу, если боль постоянно и постепенно усиливается, если появилась рвота и повысилась температура тела или если наблюдается отечность в области лодыжек. Заботьтесь о себе, милые дамы, и будьте здоровы!

Диета при метеоризме и вздутии

Неприятные ощущения в животе, вызванные повышенным газообразованием, знакомы многим людям. И у кого-то такое состояние становится хроническим. Им необходима специальное питание. Диета при метеоризме и вздутии имеет свою специфику.

Правила диеты при вздутии живота и метеоризме

Следует убрать из повседневного меню продукты, провоцирующие газообразование: бобовые, сырые фрукты и овощи, дрожжевую выпечку, газировку, картофель, вареные яйца, пшенную кашу, соевые продукты, специи. При метеоризме показаны сухари из белого или цельнозернового хлеба, сваренные или приготовленные на пару овощи и фрукты, нежирное мясо, рыба и морепродукты, омлет из яиц, бульоны, зелень, гречка и рис на воде, кефир, овощные соки, разбавленные водой.

Кроме того во время диеты при газообразовании и вздутии живота следует есть небольшими порциями каждые 2-3 часа. Передать крайне нежелательно. Суточный рацион следует уменьшить до 2000-2300 ккал. Запивать еду нельзя, воду нужно пить за час до приема пищи и не менее полутора литров в день. Блюда должны быть подогретыми, но не горячими.

Меню диеты при вздутии живота и метеоризме

Свое меню следует планировать заранее. Так будет легче рассчитать норму калорий и не переесть. Суточное меню при вздутии живота может быть таким:

  • на завтрак рекомендуется приготовить жидкую кашу на воде, без сахара и масла или заменить ее творогом с нежирной сметаной или фруктовым пюре, запить чаем, лучше зеленым;
  • ланч должен быть легким – кусочек хлеба с творожной массой, овощной икрой или нежирной брынзой, мюсли с йогуртом, сок, какой-либо фрукт;
  • в обед обязательно нужно съесть теплое первое – обычный или пюрированный суп с кусочком отварного мяса;
  • на полдник подойдут йогурт, творог, стакан кефира, запеченный фрукт;
  • ужин должен состоять из белковой базы – рыбы или мяса и гарнира – овощи или каша.

Вздутие живота: какие продукты помогут с ним справиться, а каких лучше избегать

Вздутие, газы и дискомфорт — неприятные симптомы могут настигнуть кого угодно где угодно. Однако их возникновения можно избежать, если отрегулировать питание и исключить другие факторы повышенного газообразования.

Причины вздутия живота

1. Вы переедаете

Пожалуй, это самая распространённая причина появления вздутия. Порции меньшего размера помогут изменить ситуацию.

2. Вы едите жирную пищу

Жир переваривается дольше, чем белки или углеводы, поэтому желудок длительное время остаётся наполненным. Постарайтесь ограничить жиры в рационе.

3. Вы едите слишком быстро

Если вы торопитесь за столом и буквально заглатываете пищу, газы не заставят себя ждать. Ешьте медленнее и тщательно пережёвывайте пищу. Чувство насыщения приходит через 20 минут после еды. Вот и посвятите эти 20 минут тщательному жеванию. Диетологи считают, что именно это спасёт от переедания.

Другие публикации:  Боль внизу живота и отдает в яички

4. Вы заглатываете воздух

Примерно половина газов в пищеварительной системе — проглоченный с пищей воздух. Попробуйте не пить через трубочку, не жуйте жевательную резинку, не пейте газировку и откажитесь от сосания леденцов. Многие заглатывают много воздуха в состоянии стресса. Делайте дыхательные упражнения, чтобы совладать с нервами.

5. Вы едите перед сном

Если вы любите поесть за час-два до сна, приготовьтесь ощутить вздутие живота. Во сне замедляется пищеварение, поэтому вся пища останется в вас мёртвым грузом до пробуждения. Если нет возможности поужинать пораньше, старайтесь не перегружать пищеварительную систему. Съешьте что-нибудь лёгкое, например кусочек фрукта или йогурт. Отвести душу вы сможете за завтраком, когда организм проснётся и будет готов переваривать пищу.

6. Вы курите

Да-да, курение влияет и на деятельность пищеварительного тракта и вполне может вызывать газообразование.

Какие продукты вызывают газообразование

Овощи и фрукты

Бобовые и чечевица содержат олигосахариды, которые могут вызывать вздутие. От крахмала и сахара в некоторых фруктах и овощах в кишечнике скапливаются газы. Это капуста (белокочанная, брюссельская, цветная), морковь, абрикосы, чернослив. Не можете расстаться с любимым продуктом? Попробуйте готовить его на пару. Вместо богатых фруктозой фруктов вроде дыни ешьте киви. В нём много актинидина, а это природный энзим, который помогает расщеплять белки и предотвращает вздутие.

Подсластители

Аспартам, сукралоза и сорбитол плохо перевариваются, если вообще перевариваются. Искусственные подсластители — продукт современного мира, абсолютно чуждый пищеварительной системе человека. Если нет возможности полностью исключить их из рациона, старайтесь хотя бы снизить потребление.

Молочные продукты или лактоза

Непереносимость лактозы — другая популярная причина вздутия живота. Любимое мороженое можно заменить на замороженный смузи, например из миндального молока с бананами.

Цельное зерно и производные

Продукты из цельного зерна полезны, но они содержат много клетчатки, которая способствует образованию газов. Пейте больше воды и постепенно приучайте организм к клетчатке и цельному зерну. Жидкость помогает пище двигаться по пищеварительному тракту и предотвращает вздутие живота.

Консерванты, соль и глутамат натрия

Чипсы, крекеры, готовые завтраки — это настоящие бомбы, готовые разорваться в вашем пищеварительном тракте. Рецепт один — переходите на полезную пищу. Вместо фастфуда ешьте мясо, вместо газировки пейте чистую воду с лимоном, мятой или огурцом.

Какие продукты уменьшают газообразование

Это продукт номер один в борьбе со вздутием. Спаржа выводит лишнюю воду, облегчает пищеварение, снимает дискомфорт в кишечнике, а содержащиеся в спарже пребиотики помогают росту полезных бактерий.

В них содержится кверцетин, антиоксидант, который поможет уменьшить газообразование. Огурцы выводят лишнюю жидкость, в них мало калорий, зато много витамина С, бета-каротина и магния.

Они, как и авокадо, богаты калием. Он способствует выведению воды из организма, поэтому может устранять вздутие, вызванное чрезмерным употреблением натриевой пищи. Бананы также помогут, если вздутие вызвано запором.

Фрукт богат энзимами, которые расщепляют белок в пищеварительной системе и помогают процессу переваривания пищи.

Кисломолочные продукты

Семена фенхеля

Ещё один продукт-спаситель, если вас мучают газы. Фенхель снимает спазмы и избавляет от вздутия. Не зря отвары из семян прописывают младенцам, страдающим от колик. Семена можно добавлять в пищу, делать из них чай или просто жевать сухими.

Самые эффективные продукты в борьбе со вздутием живота — это сельдерей, ананас, спелые бананы, папайя и семена льна. Хорошо помогают специи: имбирь, корица, семена фенхеля и розмарин. Последний можно добавить в бульон или посыпать им запечённые овощи. Обычная вода также эффективно решает проблему.

Чудо-средство не только избавит от простуды, но и поможет бороться с газами. Энзимы, содержащиеся в корне, расщепляют белки и уменьшают газообразование. Имбирь можно добавлять в смузи или чай.

Мятный или ромашковый чай

Травы снимают напряжение мускулатуры в пищеварительном тракте и выводят газы. Ромашка также избавит от нервного напряжения и стресса.

Обратитесь к специалисту

Если вы ограничиваете потребление газообразующих продуктов и напитков, но все равно постоянно чувствуете вздутие, нужно обратиться к специалисту. Постоянные газы могут говорить о серьёзных проблемах с пищеварительной системой. К счастью, это случается довольно редко.

Диета и правильное питание при вздутии живота

На первый взгляд можно решить, что газообразование в кишечнике и, как следствие, вздутие живота – пустяк, который пройдет и больше никогда не повторится. Это не так. Многие сталкивались с проблемой и знают, что не предпринимая никаких мер она повторится снова. Чтобы этого впредь не произошло, нужно придерживаться простых правил диеты при вздутии живота.

Диета при вздутии живота: что нужно исключить

Пустить все на самотек – доставить себе новые проблемы в будущем. Нередко метеоризм является предвестником более серьезных расстройств пищеварительной системы: дисбактериоза, кишечных инфекций, паразитов, панкреатита, колита, цирроза печени и других. К тому же, это сигнал о серьезных нарушениях в микрофлоре желудочно-кишечного тракта. Диета при вздутии кишечника – лучший способ поправить свое самочувствие.

На ближайшую неделю вычеркните из списка следующие продукты:

  • Дрожжевые: выпечку, печенье, хлеб (всех сортов);
  • Мучные изделия и слишком калорийные: лапшу, вареники, пельмени, жирное мясо и другую подобную еду. Особое внимание обратите на нездоровую пищу быстрого приготовления, типа мивины, шаурмы, хот-догов;
  • Продукты, содержащие сою;
  • Бобовые (да, да, горох мощный катализатор метеоризма, это не миф);
  • Некоторые фрукты: яблоки, сливу, чернослив и другие сухофрукты, персики, абрикос;
  • Овощи: редиска, лук репчатый и капуста;
  • Шоколадные батончики, кисломолочные продукты;
  • Газированные напитки.

Все это следует вычеркнуть из своей жизни хотя бы на несколько дней, чтобы вздутие живота быстрее прошло.

Питание при вздутии живота

Как только вы исключите продукты из списка выше через короткий промежуток времени должно полегчать. Однако, совсем не значит, что все закончилось. Метеоризм – штука подлая и если не соблюдать дальнейшую диету он мгновенно вернется.

Диетологи советуют 2-3 недели посидеть на еде, в основе которой будут:

  • гречневая и рисовая каши;
  • бульоны, легкие нежирные супы;
  • диетическое мясо (куриная грудка), желательно в вареном виде, но изредка можно побаловать себя и слегка зажаренной;
  • из фруктов лучше цитрусовые: грейпфрут, апельсин, мандарин. Соответственно и соки желательно пить апельсиновые;
  • овощи: помидоры, огурцы, зелень, салат.

Помимо продуктов питания, образование газов в кишечнике может быть спровоцировано и режимом питания. Быстрые «перехваты» на ходу, пропуск обедов или неполноценные завтраки, заглатывание больших кусков плохо пережеванной пищи заставит вас в будущем пройти все круги метеоризма заново, так что обратите внимание на изменение графика и стиля в приеме пищи.

Помощь при газообразовании в кишечнике

Не оставляйте болезнь на самотек, предпринимайте меры как самостоятельно, так и обратившись к помощи специалиста – гастроэнтеролога. В таких случаях обследование не занимает много времени, но поможет вам получить консультацию и список лекарственных препаратов, помогающих моментально убрать вздутие кишечника, другие симптомы, а самое важное – вылечить и не допустить будущие проявления метеоризма.

Диета при метеоризме и вздутии

Метеоризм и вздутие живота — что может быть неприятнее этих ощущений? В особенности, если вы находитесь в это время на важном мероприятии. Зачастую, вышеупомянутые неприятные ощущения в организме возникают вследствие неправильного питания.

Посему, дабы в кратчайшие сроки избавиться от этих пренеприятнейших процессов в области живота, настоятельно рекомендуем вам соблюсти специальную диету, о сути которой будет рассказано в нижеследующем материале. Итак, представляем вашему вниманию диету для избавления от метеоризма и вздутия.

Причины метеоризма и вздутия живота

Разумеется, самой главной причиной метеоризма и вздутия живота является неправильное питание. Но помимо этого общеизвестного факта, существуют и другие, способствующие развитию вышеуказанных ощущений.

Среди всевозможных причин метеоризма и вздутия живота выделяются следующие:

  • чрезмерное употребление бобовых, фруктов, овощей и молочных продуктов;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта, в виде образования воспалительных процессов;
  • нарушение микрофлоры кишечника;
  • дисбактериоз;
  • частое питание плохо сочетающимися между собой продуктами;
  • наличие в организме глистов и прочих паразитов;
  • частое использование жевательной резинки;
  • плохое пережевывание пищи.

Если вы можете причислить себя хотя бы к одному из вышеперечисленных факторов неправильного питания, в срочном порядке «обратитесь за помощью» к специальной диете, способной избавить вас от вздутия и метеоризма в считанные дни.

Другие публикации:  Тошнота боль в животе и левом боку

Основные принципы диеты

Для быстрого избавления от вздутия, диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей и метеоризмом предлагает вам строгое придерживание следующих правил питания:

  • кушайте неспеша, тщательно пережевывая каждый кусочек;
  • при диете, напитки рекомендуется пить только спустя 30 минут по завершению приема пищи;
  • старайтесь кушать в одно и то же время каждый день;
  • количество приемов пищи должно варьироваться от 4 до 6 раз в день, маленькими порциями;
  • блюда рекомендуется употреблять в вареном, печеном, тушеном и паровом виде;
  • ежедневно выпивайте от двух до двух с половиной литров очищенной воды без газа;
  • продукты настоятельно рекомендуется употреблять только в теплом виде, поскольку слишком холодная или слишком горячая пища способствует раздражению кишечника.

Разрешенные и запрещенные продукты

Продукты, которые вызывают вздутие живота, делятся на три категории:

  • Грубая растительная клетчатка: бобовые, отруби, кукуруза, рис.
  • Простые углеводы: сахар, мед, варенье, кондитерские изделия.
  • Непереносимые человеком продукты питания или вызывающие аллергические реакции. К примеру, молоко, цитрусовые или шоколад.

Что касаемо разрешенных продуктов при диете для избавления от метеоризма и вздутия живота, к ним относятся:

  • изделия из пшеничной муки;
  • нежирные виды рыбы и мяса (треска, окунь, крольчатина, говядина, курятина);
  • обезжиреные и некислые молочные продукты: творог, сметана, простокваша;
  • яйца в вареном виде и в виде омлетов;
  • зеленый чай;
  • отвары из шиповника, черемухи, черники;
  • какао;
  • компоты;
  • тыква, картошка, морковка, кабачки;
  • супы, приготовленные на основе нежирных мясных и рыбных бульонов;
  • гречневая, овсяная, манная и рисовая каши;
  • петрушка, укроп;
  • лавровый лист.

Примерное меню на неделю

Примерное меню на семь дней для диеты при метеоризме и вздутии живота составляется на основе вышеуказанного списка допустимых продуктов. Представляем вам свой вариант ближайшего рациона, включающего правильное питание, на неделю:

Понедельник

  • Завтрак: пшенная каша с черносливом и черный чай;
  • Обед: рыбный суп с морковкой и картофелем;
  • Ужин: гречка.

Вторник

  • овсянка с творогом;
  • нежирный куриный бульон;
  • тушеные кабачки и стакан простокваши.

Среда

  • омлет с зеленью и отвар шиповника;
  • рагу из кроличьего мяса и перцев;
  • овощной салат, травяной чай.

Четверг

  • вареное яйцо и яблоко, чашка зеленого чая;
  • творожная запеканка с яблоком и малиной запить настоем черемухи;
  • гречневая каша с нежирными рыбными котлетами.

Пятница

  • 150 г творога с изюмом, цитрусовый фреш;
  • рагу из перца и томатов, ягодный кисель;
  • 2-3 отварных картофеля, травяной чай.

Суббота

  • омлет с брынзой и зеленью, ягодный морс;
  • пшенная каша с черносливом, вареное яйцо;
  • салат из свежих овощей и сметаны.

Воскресенье

  • 150 г творога, тост и чашка какао;
  • картофельное пюре с говяжьими биточками, стакан обезжиренного кефира;
  • 200 г отварного куриного мяса и отвар шиповника.

Безукоризненно придерживаясь вышеуказанного меню диеты, вы несомненно достигнете желаемого результата, в виде избавления от метеоризма и вздутия живота.

Рассмотрим рецепты диеты для избавления от метеоризма и вздутия. Начнем с наиболее простого, но не менее полезного блюда при наличии метеоризма и вздутии живота:

Морковный салат

Морковный салат

Ингредиенты: три морковки и две столовые ложки обезжиренной сметаны.

  • почистить помыть и отварить морковь;
  • натереть на крупной терке и смешать со сметаной.

Нижеследующий рыбный салат рекомендуется использовать в диете 2-3 раза в неделю:

Салат с тунцом

Салат с тунцом

Ингредиенты: 250 г филе тунца, один картофель, огурец, листья салата, горсть укропа и столовая ложка растительного масла.

  • отварить филе тунца и мелко его порезать;
  • помыть картофель и сварить вместе с кожурой;
  • снять кожуру и порезать кубиками;
  • помыть и очистить от кожуры огурец;
  • мелко порезать его;
  • измельчить укроп;
  • смешать все ингредиенты и заправить растительным маслом.

Куриный бульон с рисом для диеты при вздутии живота и метеоризме

Куриный бульон с рисом

Ингредиенты: 400 г куриного мяса, морковка, щепотка укропа, лавровый лист, луковица и 100 г риса.

  • замочить рис, оставив на 2-3 часа;
  • слить воду и тщательно его промыть;
  • отварить куриное мясо;
  • добавить к курице очищенную и порезанную морковку, лук, и лавровый лист;
  • всыпать в полуготовый суп вымоченный рис и варить на медленном огне в течение 20 минут.

Вкусный и полезный суп скрасит ваш обед при соблюдении диеты для избавления от метеоризма и вздутия живота:

Вермишелевый суп

Вермишелевый суп

Ингредиенты: 100 г вермишели, два литра воды, одна картофелина, морковка, корень петрушки, горсть укропа, половина луковицы и столовая ложка растительного масла.

  • тщательно промыть и порезать овощи и зелень;
  • залить водой и поставить вариться вместе с луком;
  • добавить растительное масло и лавровый лист;
  • вермишель необходимо сварить отдельно и тщательно процедить;
  • положить глубокую посудину сваренную вермишель;
  • сверху залить супом и украсить зеленью.

Нижеследующий рецепт наиболее хорош в использовании на ужин при соблюдении диеты от вздутия живота и метеоризма трижды в неделю:

Отбивные из говядины для диеты при вздутии и метеоризме

Отбивные из говядины

Ингредиенты: полкило нежирного говяжьего мяса, две столовые ложки растительного масла, 50 г муки и куриное яйцо.

  • промыть говядину и порезать на тонкие кусочки;
  • тщательно отбить кусочки мяса с каждой стороны;
  • окунуть в предварительно взбитое яйцо;
  • обвалять в муке;
  • обжарить на растительном масле.

Следующее блюдо наиболее подходит для диеты при метеоризме и вздутии живота:

Курятина с овощами

Курятина с овощами

Ингредиенты: полкило курятины, помидор, перец, горсть укропа, лук и две столовые ложки растительного масла.

  • тщательно вымыть куриное мясо и выложить в кастрюлю;
  • помыть и порезать овощи и выложить сверху;
  • варить на медленном огне до полной готовности;
  • посыпать блюдо измельченной зеленью.

Длительность диеты и выход из нее

Лечебная диета для избавления от метеоризма и вздутия живота может длиться от недели до месяца, в зависимости от степени серьезности заболевания. Правильного питания рекомендуется придерживаться неделю.

Если по окончанию данной диеты при метеоризме, самочувствие не улучшится и неприятные ощущения не покинут ваш организм, значит, вы неправильно придерживались строгого меню и правил питания. Либо вышеуказанного срока вам оказалось недостаточно. Исходя из этого, продолжайте питаться разрешенными продуктами диеты до полного выздоровления.

При выходе из диеты для избавления от метеоризма и вздутия живота, очень важно не возвращаться к привычному питанию. Вводите любимые продукты в рацион постепенно, по 1-2 в неделю. Но для того, чтобы ощущение дискомфорта в животе в виде метеоризма и вздутия вновь не вернулись к вам, рекомендуется и вовсе исключить из меню любимые блюда.

Диета при вздутии живота и метеоризме очень важна, так как не придерживаясь ее, вы в значительной мере усугубите положение, которое чревато негативными последствиями для вашего организма и здоровья в целом.

Что приготовить при вздутии живота

При метеоризме блюда желательно готовить с использованием пароварки, тушить или отваривать. Пищу принимать теплой, так как слишком холодные или горячие блюда могут провоцировать развитие метеоризма, и небольшими порциями до шести раз в день.

Правила и меню диеты при метеоризме

От готовой фабричной еды, содержащей вкусовые добавки, консерванты, красители и прочую химию, отказаться нужно в обязательном порядке. В черный список также включены и некоторые другие продукты, считающиеся вполне здоровыми. Это бобовые, капуста разных сортов, репа, соя, молоко, сливки.

На время диеты от вздутия живота следует ограничить потребление сухофруктов, винограда, арбузов, яблок, груш.

То же самое касается сдобной и особенно дрожжевой выпечки. Она может вызвать брожение в желудке. Излишнему газообразованию способствуют шипучие напитки, сладости, кондитерские изделия, копчености, жареные блюда, солености.

Придерживаясь диеты при метеоризме, нужно будет исключить из рациона перловку, пшено, жирное мясо и рыбу, крутые яйца, сливочное масло.

Кушайте часто, небольшими порциями, тщательно пережевывая пищу. Отдавайте предпочтение птице, нежирной рыбе, тыкве, свекле, омлетам, яйцам всмятку, кашам на воде, рису – он благотворно влияет на работу кишечника. Пейте больше чистой воды без газа, зеленого чая, какао, укропного настоя и мятного отвара. Все рецепты диеты при метеоризме должны быть максимально здоровыми – готовьте блюда на пару, варите их, тушите.

Постарайтесь не смешивать в одной тарелке продукты, содержащие крахмал, фруктозу и протеины. Будет полезен ацидофилин, настоящий живой йогурт без добавок, выдержанный сыр. Можно принимать каждый день по стакану свежевыжатого картофельного сока.

Кроме того, есть особая женская диета при вздутии живота. Соблюдать ее нужно перед началом менструации, когда кровь может застаиваться перед выходом. В эти дни, помимо соблюдения всех перечисленных правил, следует отказаться еще и от соли, сахара, кофеина. А вот витамины с повышенным содержанием витамина Е, В6, магния будут очень кстати.

Другие публикации:  Причины вздутия живота и температура

В рацион следует включать продукты, которые не провоцируют образование газов в кишечнике или способствуют их уменьшению.

К ним относятся:

— морковь, свекла, тыква;
— постное мясо, птица (курица, индейка) и рыба нежирных сортов;
— натуральные паштеты;
— паровой омлет или яйца всмятку;
— овощные супы;
— пшеничный подсушенный хлеб;
— зеленый чай, некрепкий кофе, какао;
— натуральные свежие соки (лимонный, апельсиновый, яблочный);
— кисломолочные продукты;
— зелень;
— чернослив, абрикосы, гранаты;
— крупы (различные виды, кроме пшенной и перловой крупы);
— минеральная или очищенная вода без газа (около двух литров в сутки).

Примерное меню при метеоризме:

Ранний завтрак: зеленый чай с рисовой кашей.
Поздний завтрак: творог со сметаной.
Обед: суп с овощами, отварная курица, хлеб, салат из свеклы, компот.
Полдник: сухарики, кисель.
Ужин: гречневая каша, паровые котлеты, морковный салат.

Опасные и вредные продукты при метеоризме: экзотические блюда, специи, виноград, изюм, капуста, бобовые продукты (бобы, горох, фасоль, нут), редька, орехи, груши, жирная и соленая рыба, газированные напитки, жирное мясо, ржаной хлеб, свежая выпечка, перловая крупа, яйца сваренные вкрутую, сливки, цельное молоко, мороженое, копченые продукты, пшенная крупа, жареная пища, заменитель сахара (сорбитол, аспартам).

Недельное меню диеты при метеоризме

Понедельник

Завтрак: рисовая каша, зеленый чай
Второй завтрак: бутерброд с сыром
Обед: овощной суп, отварная курица с овощами, хлеб, компот
Полдник: кисель с сухариками
Ужин: гречневая каша с паровыми котлетами, морковный салат

Вторник

Завтрак: овсяная каша с сухофруктами
Второй завтрак: творог со сметаной
Обед: куриный суп со шпинатом, паровая рыба с картофелем, зеленый чай
Полдник: размоченные сухофрукты
Ужин: голубцы, рис

Среда

Завтрак: кукурузная каша
Второй завтрак: мюсли с йогуртом
Обед: морковный суп-пюре, картофельное пюре с отварной телятиной
Полдник: фрукты
Ужин: овощной салат с отварной курицей

Четверг

Завтрак: фруктовое пюре
Второй завтрак: мюсли с соком
Обед: грибной суп, рыба с рисом
Полдник: кефир
Ужин: картофельная запеканка с мясом, овощной салат

Пятница

Завтрак: рисовая каша
Второй завтрак: блинчики с йогуртом
Обед: овощной суп, плов с курицей
Полдник: фрукты
Ужин: макароны с сыром, овощной салат

Суббота

Завтрак: овсяная каша
Второй завтрак: бутерброд с кабачковой икрой
Обед: рыба с овощами, салат
Полдник: печеные яблоки
Ужин: мясо с картофелем в горшочках

Воскресенье

Завтрак: сырники
Второй завтрак: фрукты
Обед: борщ, гречневая каша с котлетами
Полдник: ряженка
Ужин: курица по-восточному, овощной салат.

Блюда старайтесь приправлять свежей зеленью. Особенно хороша при вздутии кишечника зелень укропа. Ее можно заготовить и на зиму, например, засушив или заморозив.

Диета при вздутии живота

Вздутие живота и повышенное газообразование может вызвать ферментативная недостаточность. Если вздутие происходит после приема молока, это означает, что в вашем организме не хватает лактазы, которая помогает перерабатывать молочные продукты. Плохо переваренное молоко поступает в толстый кишечник и начинает там бродить, вызывая выделение газов.
Нарушение нормальной микрофлоры в кишечнике, дисбактериоз — следующая причина вздутия живота. В результате неправильного питания, приема антибиотиков или болезни нормальная микрофлора заменяется условно-патогенными микроорганизмами, и в кишечнике начинаются гнилостные процессы, которые так же являются причиной вашего дискомфорта. Диета при вздутии живота в этом случае должна сопровождаться приемом специальных лечебных препаратов.

Вздутие живота может возникать при нарушении кровообращения или двигательной активности кишечника, как реакция на истерию. Перистальтику кишечника в этом случае помогут восстановить спортивные занятия, они будет прекрасным действенным дополнением к диете при вздутии живота. Физические упражнения можно заменить прогулкой, любое движение пойдет на пользу.

Неприятные ощущения в животе могут спровоцировать реакцию других органов и вызвать боли в сердце, отдышку, бессонницу, головные боли и слабость. При постоянных болях и вздутии живота необходимо провести комплексное обследование желудочно-кишечного тракта. Независимо от причины, больному назначается специальное питание, которое помогает облегчить состояние. Диета при вздутии живота исключает употребление легко усваиваемых углеводов, грубой клетчатки, белого хлеба и продуктов, содержащих крахмал. Для избавления от вздутия и газообразования больному прописывается активированный уголь, а для восстановления нормальной микрофлоры кишечного тракта – препараты, содержащие лактобактерии. При болях можно принимать лекарства, снимающие мышечный спазм.

Рекомендации от женского сайта JustLady

При вздутии живота используйте средства, которые уменьшают образование газов. Хорошим народным средством является травяной чай с мятой, ромашкой и зверобоем. Диета при вздутии живота должна включать продукты, содержащие пищевые волокна, они способствуют лучшему пищеварению и уменьшают газообразование. Только употреблять их надо в небольших количествах, так как овощи и крупы могут вызывать ощущение тяжести в желудке. Самым подходящим для этого случая будет рис – он легко переваривается и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Сократите употребление молока. Старайтесь покупать молочные продукты, обогащенные лактазой, они продаются в супермаркетах в специальных диетических отделах. Без риска осложнений можно употреблять в пищу «живые» йогурты и выдержанные сыры. Слишком жирная пища так же может нарушить пищеварение, поэтому диета при вздутии предполагает уменьшение в рационе животных жиров, свинины и субпродуктов. Замените их диетическим мясом курицы или телятиной, а для жарки, вместо сливочного масла и сала, используйте растительные масла.

Крепкий чай, кофе и шоколад приводят к чрезмерной возбудимости желудочно-кишечного тракта, поэтому людям, страдающим вздутием, рекомендуется ограничивать употребление этих продуктов. Плохо влияет на пищеварение и сладкая газировка – угольная кислота, выделяемая при взаимодействии воды и углекислого газа, раздражает слизистые желудка и способствует газообразованию.

Диета при вздутии должна содержать минимальное количество сырых овощей. Все овощи предпочтительнее готовить на пару или запекать в духовом шкафу, это поможет их лучшему усвоению. Ограничьте употребление яблок и капусты. Кислоты, которые в них находятся, могут вызывать брожение и, как следствие, вздутие живота. Тщательно пережевывайте пищу, ферменты, содержащиеся в слюне, обработают пищу и облегчат пищеварение.

У женщин вздутие живота может происходить в период менструального цикла. Улучшает состояние прием витаминов группы В и употребление продуктов, содержащих калий и магний. Если вздутие живота сопровождается болью и спазмами, желательно лечь в постель и положить на живот согревающий компресс. Отлично помогает расслабляющий массаж, который можно проводить с применением эфирных масел.

Диета при вздутии живота обязательно должна включать разгрузочные дни. Раз в неделю устройте отдых своему желудку, кефирная или рисовая моно диета подойдет для этого случая как нельзя лучше. В течение всего дня пейте только кефир или ешьте теплый отварной рис, это восстановит нормальную работу вашего кишечника и очистит организм от токсинов.

При вздутии живота и повышенном газообразовании отлично помогает следующее народное средство, проверенное многими поколениями. Возьмите две столовые ложки укропного семени и залейте стаканом крутого кипятка. Дайте настояться и процедите отвар через мелкое ситечко. Пейте несколько раз в день по половине стакана.

Светлана Крутова
Женский журнал JustLady